Dineer in Piedra & Sal,
waar verse en lokale smaken tot leven komen.

Het ontbijt als Piedra & Sal is vers en rijk aan lokale ingrediënten. Onze verse koffie, ter plaatse gebrouwen, is afkomstig van lokale boerderijen, afkomstig van Café Orígenes.
Probeer een internationale klassieker met een Peruaans tintje, zoals onze wentelteefjes met inheemse cacao en sinaasappel, of onze huevos rancheros gemaakt met onze huisguacamole en lokale specerijen.

De lunch is de belangrijkste maaltijd voor Peruanen. Het wordt goed geserveerd en daarom volgen de meeste Peruanen het met een siësta. We hebben onze lunchklassiekers gemaakt om de grote eetlust te stillen en om de nodige brandstof te leveren voor hele dagen.

Onze diners bij kaarslicht met een zachte sfeer en soulvolle Zuid-Amerikaanse muziek zijn samengesteld zodat u kunt genieten van enkele van de meest klassieke gerechten van Peru.
Onze huisfavorieten zijn de Seco Norteño, Alpaca a la Pimienta en Aji de Gallina.