Antigua Casona San Blas






Piedra & Sal Restaurant
Sopem a Pedra & Sal,
on el sabor fresc i local cobra vida.
L'esmorzar ja que Piedra & Sal és fresc i abundant amb ingredients locals. El nostre cafè fresc, fet a punt, prové de granges locals procedents de Café Orígenes.
Prova un clàssic internacional amb un toc peruà, com les nostres torrades franceses amb cacau autòcton i taronja, o els nostres huevos rancheros elaborats amb guacamole de la nostra casa i espècies locals.
El dinar és l'àpat més important per als peruans. Està ben servit, motiu pel qual la majoria dels peruans el segueixen amb una siesta. Hem elaborat els nostres clàssics del dinar per satisfer els grans apetits i proporcionar el combustible necessari per a dies complets.
Els nostres sopars il·luminats amb espelmes, d'ambient suau i música sud-americana amb ànima, estan comissariats perquè gaudeixis d'alguns dels plats més clàssics del Perú.
Les nostres preferides de casa són el Seco Norteño, l'Alpaca a la Pimienta, i l'Aji de Gallina.