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La piscina di acqua salata
Credito: Peter Atterbury
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L'Agriturismo
Il casale vittoriano si trova in uno spettacolare paesaggio di montagne e terreni agricoli che si diffondono, a poco più di un'ora di distanza da Città del Capo. Vi è un'importante riserva naturale di 4 500 ettari (11 000 ettari), nonché operazioni di frumento e ovino su altri 2 000 ettari (5 000 ettari) di seminativi
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La fattoria
Credito: Mariette Gregor
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La Riserva
Le attività includono safari attraverso il fynbos veld naturale, dove si possono vedere molte specie di antilopi, passeggiate, gite in bicicletta, birdwatching, canoa e pesca a mosca sul lago
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Tartaruga geometrica
Uno dei rettili più rari dell'Africa australe.Il Capo è ricco di specie di tartaruga, con 9 dei mondi 40 specie che si verificano nel Capo occidentale, forse la più spettacolare e sicuramente la più rara è la tartaruga geometrica. Tartarughe geometriche si verificano solo nel basso habitat renosterveld delle pianure del Capo, e quello delle valli Worcester/Tulbagh e Cerere. La distruzione degli habitat a causa di estese attività agricole in tutto il suo areale ha portato alla distribuzione della tartaruga ad essere caratterizzata da piccole popolazioni isolate. Lo sviluppo agricolo è stato in gran parte responsabile della sostituzione di oltre il 97% del renosterveld con frumento, vigneti e grandi superfici fortemente pascolate. Bartolomeus Klip con la sua riserva naturale di 1400 ettari di renosterveld è sede della più grande concentrazione di tartarughe geometriche che si trovano in qualsiasi habitat e l'unica popolazione rimanente ecologicamente sostenibile. Bartolomeus Klip ospita 3500 membri di questo, il rettile più in pericolo di estinzione delle Africas, ed è considerato l'unico luogo in cui è assicurata la loro sopravvivenza e la loro conservazione a lungo termine.
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Quagga dal progetto ufficiale Quagga
Credito: Mariette Gregor
Il Quagga si è verificato a sud dei fiumi Orange e Vaal e ha formato una componente importante dell'ambiente Karoo dello stato libero arancione e del Capo. Alcuni quaggas sono stati esportati in Europa durante il XVIII e XIX secolo. Quaggas si estinse quando l'ultima femmina morì in cattività in uno zoo di Amsterdam il 12 agosto 1888. Gli ultimi sopravvissuti del quagga vivente libero che si è verificato nello stato libero arancione, tuttavia, si sono estinti nel 1878.
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Fiori di pavone
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La tuga
Bartholomeus Klip, il noto rifugio di campagna nella Valle di Riebeek, a un'ora di distanza da Città del Capo, è il luogo ideale per eventi su misura come matrimoni e conferenze. Questi si svolgono presso la nostra nuova e completamente attrezzata Deckhouse, situata ai margini di un vasto tratto d'acqua sovrastato da magnifici monti, con la vicina casa padronale e le sue cinque lussuose camere da letto disponibili per i pernottamenti. Il nostro cibo è ispirato, il nostro personale calorosamente professionale, e il nostro ambiente tranquillo ma tonificante è ideale per attività di teambuilding come safari attraverso la nostra riserva naturale fynbos, ciclismo, pesca e canottaggio.
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Gruccione europeo
Credito: Mrs M Noakes
Migranti estivi alla fattoria
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Bonte bok e alctebeest rosso
Credito: Mr Boerse
Bonte bok e alctebeest rosso trovati su Elandsberg Private Game Reserve
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Agriturismo
Credito: Peter Atterbury
L'Agriturismo di notte
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Sala da pranzo
Credito: Bruce Tuck
La nostra sala da pranzo in stile veranda
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La fattoria
Credito: Bruce Tuck
Lo scenario spettacolare durante i mesi primaverili
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Sala da pranzo
Credito: Bruce Tuck
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Ravioli alla Farfalla
Credito: Bruce Tuck
Alcuni dei grandi piatti preparati dalla nostra cucina contadina
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Pannacotta con yogurt e crema doppia
Credito: Bruce Tuck
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Involtino meringa cagliata al limone
Credito: Bruce Tuck
Uno dei preferiti del menu del tè
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Biscotti di avena e noci
Credito: Bruce Tuck
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Una Gru Blu sui terreni agricoli
Credito: Mariette Gregor
Un ambiente meraviglioso per vedere la spettacolare avifauna
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Canola in fiore
Credito: Mariette Gregor
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A Steenbok
Credito: Mariette Gregor
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La mietitrice
Credito: Mariette Gregor
Una scena tipica all'inizio di ottobre
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Il nostro pastore brandisce gli agnelli
Credito: Mariette Gregor
Bartholomeus Klip è situato in un allevamento di grano e pecore
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The Quagga - parte del progetto di allevamento sulla Riserva Naturale Privata di Elandsberg
Credito: Mariette Gregor
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Meravigliose fioriture primaverili
Credito: Mariette Gregor
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Corsi di cucina in agriturismo
Credito: Bruce Tuck
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Bufalo dal nostro progetto di allevamento
Credito: Jonathan Honeyborne
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Heron Casa
Credito: Jeroen
Villa con ristorazione indipendente
