Fusion, il nostro ristorante del The Retreat, prende le tradizioni culinarie di tutto il mondo e gli ingredienti ruandesi e li fonde in un'unica offerta armoniosa.

Situato accanto alla gloriosa piscina di acqua salata, ai giardini rocciosi e alle piantagioni autoctone del The Retreat, Fusion è il luogo più elegante di Kigali per esplorare nuovi sapori e sperimentare un'ospitalità di prima classe. Oltre al nostro menu à la carte, Fusion offre anche uno squisito menu degustazione di 8 portate con abbinamento di vini o una cena festiva Urban Bush con cucina dal vivo ruandese e ballerini tradizionali opzionali per gruppi di più di 6 persone (con prenotazione anticipata).

Il ristorante Heaven è noto come struttura di formazione alberghiera e luogo culturale che serve un menu africano moderno unico! I proprietari, Josh e Alissa Ruxin, hanno costruito Heaven su misura e hanno aperto Heaven nel 2008 (1 16 anni fa) per offrire formazione professionale e occupazione ai ruandesi affinché diventino leader nel settore dell'ospitalità. Abbiamo formato oltre 3.000 ruandesi in competenze culinarie e nel servizio clienti e continuiamo a formare stagisti e altre persone con la passione di costruire una carriera nel settore dell'ospitalità. Siamo conosciuti per il nostro famoso guacamole e il caratteristico filetto di manzo in foglie di manioca e anche per i nostri incredibili cocktail fatti in casa! Ospitiamo eventi culturali, da mostre d'arte a spettacoli di danza, sosteniamo i prodotti Made in Rwanda nelle nostre aree di vendita al dettaglio e abbiamo il nostro orto biologico in loco!

La Lounge offre a tutti gli ospiti del Retreat un delizioso nuovo spazio per aperitivi serali e spuntini, con caminetto, comodi posti a sedere, decorazioni locali e un'ampia terrazza all'aperto!

Per piccoli gruppi (6+), il nostro team può organizzare una Urban Bush Dinner con cucina dal vivo e ballerini tradizionali sotto le stelle!

Su richiesta speciale, possiamo anche organizzare un'esperienza culinaria privata sulla terrazza The Lounge.