Fusion - vores restaurant på The Retreat - tager kulinariske traditioner fra hele verden og rwandiske ingredienser og blander dem i et enkelt harmonisk tilbud.

Fusion ligger ved siden af The Retreats herlige saltvandspool, klippehaver og indfødte beplantninger og er det mest elegante sted i Kigali for at udforske nye smag og opleve førsteklasses gæstfrihed. Ud over vores a la carte-menu tilbyder Fusion også en udsøgt 8-retters smagsmenu med vinparring eller en festlig Urban Bush Dinner med rwandisk Live Cooking og valgfri traditionelle dansere til grupper på 6+ gæster (med forudgående reservation).

Heaven Restaurant er kendt som et gæstfrihedstræningsfacilitet og et kulturelt sted, der serverer en unik moderne afrikansk menu! Ejerne, Josh og Alissa Ruxin, specialbyggede og åbnede Heaven i 2008 (for 16 år siden) for at tilbyde erhvervsuddannelse og beskæftigelse for rwandere til at blive førende inden for gæstfrihed. Vi har uddannet over 3.000 rwandere i kulinariske og kundeservicefærdigheder og fortsætter med at uddanne praktikanter og andre med en passion for at opbygge en karriere inden for gæstfrihed. Vi er kendt for vores berømte guacamole og signatur Cassava Leaf Beef Filet og også for vores utrolige hjemmelavede cocktails! Vi er vært for kulturelle begivenheder fra kunstudstillinger til danseforestillinger, vi støtter Made in Rwanda-produkter i vores detailområder, og vi har vores egen økologiske have på stedet!

Loungen tilbyder alle Retreat-gæster et dejligt nyt rum til solnedgange og bid, med pejs, hyggelige siddepladser, lokal indretning og et ekspansivt udendørs dæk!

For små grupper (6+) kan vores team arrangere en Urban Bush Dinner med levende madlavning og traditionelle dansere under stjernerne!

På særlig anmodning kan vi også oprette en privat madoplevelse på The Lounge deck.