Le restaurant Bromelia est un espace magnifiquement aménagé avec des murs en verre du sol au plafond donnant sur le jardin de la cour. La nuit, le jardin est éclairé pour révéler une belle sculpture extérieure et un mur vivant avec une variété d'orchidées et de broméliacées montagneuses. Dans la mesure du possible, nous servons une sélection de plats européens et traditionnels du Costa Rica avec des produits locaux.

Le soir, nous proposons un menu de saison tous les jours ainsi que nos plats signature A la carte, et il y a toujours des options végétariennes et végétaliennes. Nous voulons que vos enfants profitent aussi de leur dîner et en plus d'un menu enfant, nous sommes heureux de faire des mini versions du menu principal.

Nous sommes passionnés par notre nourriture. Pour notre petit déjeuner à la ferme, nous fabriquons notre propre granola, une recette familiale Cannon, notre propre confiture de fraises cultivées localement et nous recueillons le lait tous les matins dans la laiterie du Lodge. Nous sommes heureux de vous préparer un déjeuner léger ou nous pouvons organiser un pique-nique à emporter avec vous. Nous avons une bonne sélection de vins et spiritueux pour agrémenter à la fois le climat et le menu.