Das Restaurant Bromelia ist ein wunderschön eingerichteter Raum mit raumhohen Glaswänden mit Blick auf den Garten im Innenhof. Nachts ist der Garten beleuchtet, um eine wunderschöne Skulptur im Freien und eine lebende Mauer mit einer Vielzahl von Hochlandorchideen und Bromelien zu enthüllen. Wir servieren eine Auswahl an europäischen und traditionellen costaricanischen Gerichten mit Produkten aus der Region, wo immer dies möglich ist.

Am Abend bieten wir ein tägliches saisonales Menü sowie unsere charakteristischen A La Carte-Gerichte an, und es gibt immer sowohl vegetarische als auch vegane Optionen. Wir möchten, dass Ihre Kinder auch ihr Abendessen genießen und neben einem Kindermenü machen wir gerne Mini-Versionen des Hauptmenüs.

Wir haben eine Leidenschaft für unser Essen. Für unser Farmhouse Breakfast machen wir unser eigenes Müsli, ein Cannon-Familienrezept, unsere eigene Marmelade aus den lokal angebauten Erdbeeren und sammeln die Milch jeden Morgen von der Molkerei der Lodge. Gerne bereiten wir Ihnen ein leichtes Mittagessen zu oder organisieren ein Picknick, das Sie mitnehmen können. Wir haben eine gute Auswahl an Weinen und Spirituosen, die sowohl das Klima als auch das Menü ergänzen.