La nourriture est un élément clé de l'expérience AWA.

Notre chef Oscar Bermudes et son équipe, préparent chaque jour un nouveau menu spécial avec des saveurs qui ne manqueront pas de vous surprendre.

La délicieuse cuisine de l'hôtel AWA met en valeur les traditions locales, et nous prenons soin de rechercher et de sélectionner les meilleurs ingrédients de la zone.

Nous avons notre propre jardin biologique qui couvre toutes les exigences de la cuisine, et nous partageons le reste avec la communauté

Nous avons une collection soigneusement sélectionnée de vins nationaux, principalement issus de vignobles indépendants et de vignerons innovants.

Notre sommelier travaille en étroite collaboration avec la cuisine pour offrir les meilleurs accords pour chaque plat.

Notre bar travaille avec des maîtres distillateurs et des spiritueux locaux pour créer des recettes de cocktails innovantes. Et nous utilisons nos propres spiritueux et liqueurs spécialement conçus pour offrir une expérience unique dans chaque verre.