La Belle Vue, que l'on peut traduire par « The Beautiful View », dispose d'une vaste véranda offrant une vue imprenable sur les montagnes du Swartberg et la vallée de la rivière Olifants, offrant une expérience culinaire aussi inoubliable que le cadre lui-même. Le menu met à l'honneur les ingrédients locaux de saison, avec des plats reflétant les riches saveurs du Karoo, agrémentés d'une vaste carte de vins proposant des sélections de boutiques provenant des régions viticoles les plus réputées du pays, ainsi que des trésors cachés locaux à découvrir. Chaque plat trouve son accord parfait.