Nichée au centre du camp Mbuzi Mawe Serena, notre salle à manger sous tente offre une atmosphère accueillante, ainsi qu'une vaste terrasse offrant une vue imprenable sur les plaines. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont tous deux servis à la carte ; le petit-déjeuner comprend des plats internationaux, ainsi qu'un petit-déjeuner anglais complet traditionnel. Le déjeuner se compose généralement de viande, de volaille, de poisson et de plats végétariens.

Pour le dîner, nos menus de table d'hôte comprennent une soupe et une salade, une entrée, un pudding, du fromage et des biscuits, ainsi qu'un thé ou un café tanzanien raffiné. Des plats végétariens sont également disponibles. Choisissez un verre de vin ou un jus de fruits fraîchement pressé pour agrémenter votre repas.

Situé dans le salon central du camp, notre bar élégant est l'endroit idéal pour prendre un cocktail entre amis après une journée de safari réussie.

Il n'y a pas de meilleure façon de commencer votre journée dans le Serengeti qu'avec notre petit-déjeuner dans la brousse. Laissez-nous vous réveiller avec une tasse de thé tôt le matin, puis partez pour un safari, programmé pour vous offrir les meilleures chances d'apercevoir « The Big Five ».

Après votre safari, vous arriverez à l'endroit de votre choix pour le petit-déjeuner, où notre équipe d'accueil vous attendra avec un verre de vin mousseux frais et du jus d'orange fraîchement pressé. Savourez un petit déjeuner anglais complet en admirant de superbes vues sur la brousse avant de retourner au camp pour un autre safari.

Un safari en montgolfière n'est pas une excursion comme les autres. Survolez en silence les plaines du Serengeti, plongez dans les bassins d'hippopotames de la rivière Grumeti et admirez une vue plongeante sur le théâtre animalier qui se déroule en contrebas de vous.

Après une tasse de thé vers 5 h 30, vous serez conduit au point de décollage de la montgolfière, où une équipe gonfle le vaste ballon aux couleurs de l'arc-en-ciel. Un ballon typique transporte environ huit passagers et est équipé de sièges et de ceintures de sécurité. À l'aube, les sacs de sable sont largués et le ballon s'élève majestueusement dans l'air frais du matin, piloté par un pilote pleinement qualifié.

Le ballon volera pendant environ 45 minutes, suivi par une équipe de véhicules terrestres, avant d'effectuer un atterrissage contrôlé en douceur dans les plaines. Savourez une coupe de champagne bien frais avant de vous asseoir pour un petit-déjeuner anglais complet, qui est traditionnellement cuisiné sur les brûleurs de la montgolfière. Après le petit-déjeuner, profitez d'un agréable safari pour retourner au camp.

Notre dîner dans la brousse a généralement lieu dans un endroit pittoresque des plaines. À partir de 18 heures environ, le dîner commence par un court safari. Arrivez à l'endroit de votre choix, qui offre une vue imprenable sur les plaines, ainsi qu'une table et des chaises, un feu de camp, des lanternes et une cuisine de brousse.

Sirotez un coucher de soleil autour du feu de camp avant de savourer un dîner de cinq plats, préparé sur le barbecue au charbon de bois et accompagné de danses et de chants masaï. La viande, le poisson et la volaille sont complétés par des plats végétariens, des salades, des fruits et des desserts du camp principal, et un bar safari complet est disponible.

Les couchers de soleil font partie intégrante de l'expérience des safaris depuis les années 1920, alliant le plaisir d'un cocktail à celui d'un majestueux coucher de soleil africain. Les couchers de soleil au camp de Mbuzi Mawe Serena débutent par un trajet tranquille vers un endroit pittoresque où des chaises, des lampes, un feu de camp et un bar de brousse proposant des cocktails ont été installés. Des animations musicales peuvent également être proposées.