Begeben Sie sich auf unserem privaten Anwesen inmitten üppiger Kaffeeplantagen auf ein exklusives Kaffeetauchen. Genießen Sie mit Don Carlos, Doña Maria und ihrer Familie eine intime Begegnung mit der reichen Kaffeekultur Costa Ricas. Nur 10 Minuten von unserer Lodge entfernt bietet diese ruhige Oase eine Pause von den geschäftigen Touristenattraktionen. Erleben Sie Authentizität, während Sie durch unsere malerische Farm schlendern und in die Kunst der Kaffeeproduktion eintauchen. Gewinnen Sie Einblicke in die Reise des Getränks von der Pflanze zur Tasse, die in der praktischen Zubereitung eines köstlichen Gebräus auf traditionelle costaricanische Art gipfelt. Unser Markenzeichen ist ein herzliches Willkommen vor dem Hintergrund einer ruhigen Umgebung, in der die Luft von Frische durchdrungen ist. Entdecken Sie eine unvergessliche Odyssee, die die Essenz des Kaffees verkörpert, voller Wärme, Bildung und unvergleichlicher Erinnerungen.

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dauer: 2,5 Stunden

Dieses immersive zweistündige sensorische Erlebnis geht weit über eine einfache Kaffeeverkostung hinaus. Es ist eine praktische Einführung in die Kunst und Wissenschaft, die hinter einer außergewöhnlichen Tasse Kaffee stehen.

Unter Anleitung eines erfahrenen Kaffeeküffers und Barista lernen die Teilnehmer das professionelle Kaffee-Schröpfverfahren kennen, mit dem hochwertige Kaffeesorten auf der ganzen Welt bewertet werden. Das Erlebnis beginnt mit der Beobachtung der Bohnen und der Erkundung ihres trockenen Duftes, bevor es in die Brühphase geht, in der die Gäste erfahren, wie sich Aromen entwickeln, wenn heißes Wasser hinzugefügt wird.

Anschließend führen die Teilnehmer die traditionelle Technik des „Brechens der Kruste“ durch, bei der die konzentrierten Aromen, die an der Oberfläche des Bechers eingeschlossen sind, freigesetzt werden, bevor die Verkostung beginnt. Mit professionellen Schröpflöffeln probieren sie verschiedene Kaffeeprofile mithilfe der klassischen Schlürftechnik, sodass der Kaffee den Gaumen vollständig umhüllt und seine Komplexität zum Vorschein bringt.

Während des gesamten Erlebnisses lernen die Gäste, wichtige Eigenschaften wie Säure, Süße, Körper, Ausgewogenheit, Reinheit und aromatische Noten in jeder Probe zu identifizieren und zu bewerten, während sie gleichzeitig entdecken, wie Anbaumethoden, Röst- und Brautechniken die endgültige Tasse direkt beeinflussen.

Das Coffee Cupping-Erlebnis ist mehr als nur eine Verkostung, es bietet eine authentische und unvergessliche Verbindung zu der Welt, die hinter jeder Tasse Kaffee steckt.

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dauer: 2 Stunden

Begeben Sie sich auf eine atemberaubende Reise zum Toro Amarillo-Wasserfall, einem spektakulären Naturwunder, das vom üppigen Nebelwald Costa Ricas umgeben ist. Das Abenteuer beginnt mit einer gemütlichen Wanderung durch ein reiches Ökosystem aus hoch aufragenden Bäumen, lebendigen Pflanzen, exotischen Blumen, Kolibris und einer vielfältigen Flora und Fauna.

Während sich der Weg entfaltet, bereiten Sie sich auf einen aufregenden Abstieg zum herrlichen Wasserfall vor. Ungefähr 300 Stufen führen Sie tief in einen uralten Vulkankrater und enthüllen spektakuläre Felsformationen, die mit auffälligen Farben geschmückt sind und ständig wechselnde Ausblicke auf die Wasserfälle bieten.

Mehrere strategisch platzierte Aussichtspunkte bieten die Möglichkeit, Toro Amarillo aus verschiedenen Perspektiven zu bewundern. Der Wasserfall, der zunächst von oben beeindruckend ist, entfaltet beim Abstieg seine wahre Größe und Schönheit. Die umliegende Vulkanlandschaft bildet eine dramatische Naturkulisse.

Entdecken Sie unterwegs die charakteristische Mineralzusammensetzung des Wassers und die geologischen Merkmale, die diesen Ort so bemerkenswert machen. Die Kombination aus Nebelwald, Vulkangestein, Wasserfällen und einer reichen Tierwelt schafft eine intime Begegnung mit der natürlichen Schönheit Costa Ricas.

Toro Amarillo ist ein unvergessliches Erlebnis für Reisende, die Abenteuer, Natur und spektakuläre Landschaften suchen. Es bietet die Möglichkeit, einen der beeindruckendsten Wasserfälle des Landes abseits der Touristenpfade zu erkunden.

Schwierigkeitsgrad: Moderat
Dauer: 6,5 Stunden

Die Gärten der Chayote Lodge liegen auf einer Höhe von etwa 5.400 Fuß (1.650 m) und sind von üppigem Nebelwald und Kaffeeplantagen umgeben. Sie sind ein Paradies für Vogelbeobachtungen. Hier locken bunt blühende Pflanzen verschiedene Arten von Kolibris an, und Tukane können oft vorbeifliegen gesehen werden. Bei einem Spaziergang auf und um das Grundstück der Lodge können Sie verschiedene Arten beobachten, darunter den funkelnden Kolibri, den Blaukronenmotmot, den Kielschnabeltukan sowie Papageien, Tanager, Grasmücken, Fliegenfänger und mehr. Genießen Sie unsere einstündige Vogelbeobachtungstour am Morgen, während unser spezialisierter Vogelführer Ihnen hilft, einige der lokalen Arten in dieser Gegend zu entdecken.

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dauer: 1 Stunde

Diese Ganztagestour ist ein Muss für Vogelbeobachter, da sie die Möglichkeit haben, innerhalb weniger Stunden verschiedene spektakuläre Hauptarten zu sehen. Gegen 06.30 Uhr morgens fahren Sie 1 Stunde in das ruhige Nebelwalddorf La Paz de San Ramon, das auf einer Höhe von ca. 1.200 m ü.d.M. liegt, wo ein örtlicher Farmbesitzer den Lebensraum sowohl des wunderschönen ikonischen Vogels des Nebelwaldes, des prächtigen Quetzals (hier zwischen Mitte Februar und Mitte Mai zu sehen) als auch des markanten Dreiflechtglockenvogels (zwischen Februar und Juni) schützt.

In dieser friedlichen, grünen Landschaft verbringen Sie Zeit damit, sowohl zu Fuß als auch mit dem Fahrzeug nach Vogelarten zu suchen. Sie können auch Arten wie den Weißohrspatz, den reich verzierten Habichtadler, den Weißfalken, den costaricanischen Sperlingskauz und die Sonnendommel (die zu dieser Zeit wahrscheinlich an den Flussufern nisten wird) beobachten. Wenn Sie Zeit haben, besteht auch die Möglichkeit, ein Waldstück zu besuchen, in dem der Langschwanzmanakin Lek zu finden ist, sowie die Gärten des örtlichen Farmbesitzers in seinem Haus, in denen eine Vielzahl lokaler Arten von Tanagern, Chachalacas, Drosseln, Kolibris usw. angesiedelt sind.

Schwierigkeitsgrad: Moderat
Dauer: 8 Stunden

Begeben Sie sich auf eine Reise durch zwei der beliebtesten Traditionen Costa Ricas: Kaffee und Küche, vereint zu einem authentischen Erlebnis. Beginnen Sie Ihren Morgen nur wenige Minuten von der Lodge entfernt im einladenden Zuhause von Don Carlos und Doña María, wo üppige Kaffeeplantagen die Bühne für ein intimes Eintauchen in die Welt des Kaffees bilden. Schlendern Sie durch die malerische Farm und entdecken Sie die Geschichte hinter jeder Bohne, vom Anbau bis zur Röstung, und nehmen Sie an der praktischen Zubereitung eines reichhaltigen, traditionellen Gebräus teil.

Im Laufe des Morgens fahren Sie auf derselben Landstraße weiter bis zur Heimat von Doña Luz, wo Sie die Aromen einer hausgemachten Mahlzeit erwarten. Hier verlagert sich das Erlebnis in das Herz der costaricanischen Gastronomie, wenn Sie eine warme Küche betreten, um traditionelle Aromen und Techniken zu entdecken. Lassen Sie sich von ihrem Fachwissen leiten und bereiten Sie klassische Picadillos mit frischen Zutaten aus der Region zu und lernen Sie dabei althergebrachte Rezepte kennen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Dieses kombinierte Erlebnis feiert die Verbindung zwischen Land, Menschen und Kultur. Von der Frische der Kaffeefelder bis hin zu den wohltuenden Aromen einer gemeinsamen Mahlzeit bietet es einen echten Einblick in das ländliche Leben voller Wärme und unvergesslicher Momente.

Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dauer: 5 Stunden

Genießen Sie diese eindringliche Reise durch das Herz der geschätzten Kaffeekultur Costa Ricas. Naranjo, das seit über zwei Jahrhunderten als Zentrum für den exquisiten Kaffeeanbau verehrt wird, lädt Sie ein, in sein reiches Erbe einzutauchen.

Unser Ausflug beginnt im Else Kientzler Botanischen Garten in Sarchi, einem faszinierenden Schaufenster einheimischer und tropischer Flora. Verbringen Sie eine bereichernde Stunde damit, die vielfältige Pflanzenwelt zu erkunden, bevor wir uns zur Basilica de las Piedades begeben, ein Beweis für Naranjos Widerstandsfähigkeit nach den Erdbeben in den 1940er Jahren.

Als nächstes schlängeln wir uns durch den pulsierenden Stadtmarkt, auf dem die Einheimischen frische Produkte kaufen. Unser Reiseleiter wird den Wandteppich aus lokalen Früchten entwirren und Ihnen Einblicke in ihre Verwendung in Haushaltsrezepten geben. Das Mittagessen lockt in einer der Limonaden auf dem Markt und verwöhnt Sie mit authentischen Aromen.

Bereiten Sie sich nach dem Mittagessen auf eine eingehende Erkundung der Reise des Kaffees vom Samen bis zur Tasse vor. Besuchen Sie eine lokale Kaffeefarm in Familienbesitz, auf der sanfte Hügel eine idyllische Kulisse bilden. Erleben Sie ein immersives Erlebnis, lernen Sie jede Phase und jedes Stadium des Kaffeeanbaus kennen und genießen Sie gleichzeitig die Schönheit dieser einzigartigen Landschaft.

Erleben Sie mit uns einen Tag voller botanischer Wunder, kultureller Einblicke und eines tiefen Eintauchens in die Welt des außergewöhnlichen Kaffees.

Begeben Sie sich auf einen unvergesslichen Tagesausflug zum Vulkan Poás, einer der bemerkenswertesten Naturattraktionen Costa Ricas. Dieser ikonische Vulkan liegt in der Central Volcanic Mountain Range, etwa zwei Stunden von der Chayote Lodge entfernt. Er ist bekannt für seine beeindruckenden Krater und spektakulären Vulkanlandschaften.

Genießen Sie eine malerische Fahrt durch die malerische Landschaft, bevor Sie den Nationalpark erreichen, der sich auf einer Höhe von 2.475 Metern (8.124 Fuß) über dem Meeresspiegel befindet. Beginnen Sie Ihren Besuch im informativen Museum, in dem spannende Ausstellungen die geologische Geschichte des Vulkans, die vulkanische Aktivität und die faszinierenden Naturprozesse vorstellen.

Ein kurzer, leicht zugänglicher Spaziergang führt zum Aussichtspunkt des Hauptkraters, wo Sie bei schönem Wetter den riesigen Vulkankrater und seine beeindruckende Landschaft bewundern können. Das Erlebnis geht weiter mit einem Spaziergang in Richtung der Botos-Lagune, einem alten Vulkankrater, der von üppigem Nebelwald umgeben ist. Entdecken Sie entlang des Weges die vielfältige Flora und die einzigartigen Ökosysteme, die in dieser hochgelegenen Umgebung gedeihen.

Genießen Sie während der gesamten Exkursion den Panoramablick und lernen Sie das geologische Erbe und die biologische Vielfalt Costa Ricas besser kennen. Dieses Erlebnis verbindet Natur, Bildung und spektakuläre Landschaften und bietet eine unvergessliche Gelegenheit, einen der faszinierendsten Nationalparks des Landes zu erkunden.

**Schwierigkeitsgrad: ** Einfach
**Dauer: ** 8 Stunden

Bemalen eines traditionellen Ochsenkarrenrads, das in Costa Rica für seine Einzigartigkeit berühmt ist. Dies ist ein traditioneller Workshop zum Bemalen von Wagenrädern mit einem Kunsthandwerker aus Sarchí, einer Stadt in der Nähe der Chayote Lodge, wo der Ochsenkarren eine Ikone ist, da er auch ein Nationalsymbol Costa Ricas ist. Durch dieses interaktive Erlebnis erfahren die Gäste mehr über die Geschichte des costaricanischen Ochsenkarrens, über die weltweit einzigartige Tradition, ihn auf so farbenfrohe Weise zu malen, und über den Grund, aus dem diese Tradition entstanden ist. Jeder Teilnehmer erhält ein Rad, auf dem die Zeichenlinien markiert sind. Der Künstler bringt ihnen bei, wie man es malt und welche Farbkombinationen verwendet werden können, um ein besseres Ergebnis zu erzielen. Die Teilnehmer bewahren ihre eigene Erinnerung an ein einzigartiges Erlebnis.

Beinhaltet: Begleitung des Künstlers, Malmaterial, gezeichnetes Rad zum Malen, englischsprachiger Guide zum Übersetzen für den Künstler, Kaffee und Snacks.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Dauer: 2 Stunden

Erkunden Sie das artenreiche Hochland des Zentraltals von Costa Rica auf einer aufregenden Wanderexpedition. Die Zona Protectora El Chayote liegt zwischen dem angesehenen Nationalpark Poas Volcano und dem Juan Castro Blanco Nationalpark und dient als lebendiger biologischer Korridor.

Dieses Schutzgebiet erstreckt sich über 841 Hektar und umfasst einen Wandteppich aus Quellwasserquellen, üppigen Weiden, Primär- und Sekundärwäldern — ein Paradies für verschiedene Vogelarten. Unser Wanderabenteuer beginnt in der Chayote Lodge und folgt den lokalen Straßen in diesem Naturschutzgebiet, geführt von einem erfahrenen Führer.

Während wir durch diese reiche Landschaft wandern, sollten Sie Ihre Sinne für die flatternden Flügel und die melodiösen Rufe der Vogelbewohner wachhalten. Das Fachwissen unseres Reiseleiters sorgt für ein faszinierendes Vogelbeobachtungserlebnis. In diesem Paradies mit biologischer Vielfalt wurden über 200 Arten registriert.

Begleiten Sie uns auf diesem Wanderausflug, um die Symphonie der Natur in der atemberaubenden Zona Protectora El Chayote zu erleben — ein Abenteuer, das eine tiefere Verbindung mit der reichen Artenvielfalt des Zentraltals und der wunderschönen Landschaft von Costa Rica verspricht.

Schwierigkeitsgrad: Moderat
Dauer: 3 Stunden

Wenn Sie ein echtes authentisches costaricanisches Erlebnis wünschen, dann ist ein Besuch in Viejillos ein Muss auf Ihrer Wunschliste. Das Hotel liegt im bezaubernden Handwerkerdorf Sarchi, nur dreißig Minuten von der Chayote Lodge entfernt. An diesem Treffen am Sonntagnachmittag kommen Tico's & Tica's aus allen Teilen des Landes zusammen.

In einer großen alten Disco spielen die besten Latino-Bands vor einem lebhaften, gemischten Publikum aller Generationen und Hintergründe... mit einer Mission vor Augen... Bailar! (zu tanzen)... wie es nur Latinos können. Von alten lateinamerikanischen Klassikern bis Merengue, zurück zu Salsa und dann etwas Bolero, die riesige Tanzfläche ist voll und wirbelt. Du wirst tanzen, das musst du tun... auch wenn du nicht die lateinamerikanischen Hüften hast... du wirst nicht beurteilt werden, jeder ist viel zu sehr damit beschäftigt, die beste Zeit seines Lebens zu haben. Live-Musik dröhnt, Discokugeln drehen sich, Neonlichter blinken, Fahrräder mit Lichterketten hängen von der Decke und Paare lachen, drehen, wirbeln und bewegen sich fachkundig. Es ist dunkel, es ist heiß, es ist dampfig und es macht eine Menge energiegeladener Spaß!

Dauer 4 Stunden
Geöffnet von Freitag bis Samstag und Montag abends und Sonntagnachmittags

Genießen Sie einen Besuch in einem lokalen Haus und erfahren Sie, wie das beste costaricanische Essen auf traditionelle Weise zubereitet wird. Unsere Erfahrung beginnt. Wenn Doña Elida Ihnen ihre Geheimnisse für die Zubereitung der besten costaricanischen Gerichte mitteilt, können Sie wählen, ob Sie diese Tour zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen machen möchten. Sie können lernen, wie man einen Gallo Pinto auf einem Holzofen zubereitet, und dann Ihre eigene Tortilla zubereitet oder Ihre eigenen gebratenen Kochbananen für das ultimative costaricanische Gericht kochen. Wenn Sie diese Tour lieber zum Mittagessen machen möchten, zeigt Ihnen Doña Elida, wie man einen Casado mit Hühnchen und Kartoffeln, Salat und natürlichem Frischkäse zubereitet. Dies ist eine authentische und köstliche costaricanische Erfahrung, die Sie erleben müssen.

Genießen Sie verschiedene Massageoptionen in den Händen von Fachleuten, die Ihnen einen Moment tiefer Entspannung vermitteln werden.

Verbinden Sie sich wieder mit sich selbst und der Natur bei einer friedlichen Yoga-Sitzung auf unserem Yogadeck im Herzen des Waldes. Umgeben von üppigem Grün, den beruhigenden Klängen des Vogelgezwitschers und dem sanften Rhythmus der Natur bietet dieses Erlebnis einen Moment, in dem Sie entspannen, tief durchatmen und Ihren Gleichgewichtssinn wiederherstellen können.

Unter der Leitung eines professionellen Instruktors ist die Sitzung für alle Niveaus geeignet, auch für Anfänger. Durch sanfte Bewegungen, achtsame Atem- und Entspannungstechniken lösen Sie Verspannungen, verbessern die Flexibilität und pflegen eine tiefere Verbindung zwischen Körper und Geist.

Wenn der Wald um Sie herum erwacht, genießen Sie die Ruhe dieser einzigartigen Umgebung, in der frische Bergluft, Vogelgezwitscher und die Schönheit der umliegenden Natur die perfekte Atmosphäre für Achtsamkeit und Wohlbefinden schaffen.

Egal, ob Sie ein erfahrener Praktiker sind oder einfach nur auf Ihrer Reise nach einem Moment der Ruhe suchen, diese Yoga-Sitzung bietet eine erfrischende Möglichkeit, den friedlichen Geist der Chayote Lodge und die natürliche Schönheit Costa Ricas zu genießen.

Dauer: 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: Für alle Niveaus geeignet
Verfügbarkeit: Täglich um 7:30 Uhr