Embárquese en una inmersión exclusiva en café en nuestra finca privada ubicada en medio de exuberantes plantaciones de café. Únase a Don Carlos, Doña María y su familia en un encuentro íntimo con la rica cultura cafetera de Costa Rica. A solo 10 minutos de nuestro albergue, este tranquilo refugio ofrece un respiro de los bulliciosos lugares turísticos. Experimente la autenticidad mientras pasea por nuestra pintoresca granja y profundiza en el arte de la producción de café. Obtenga información sobre el viaje de la bebida desde la planta hasta la taza, que culmina con la preparación práctica de una deliciosa infusión, al estilo tradicional costarricense. Nuestro sello distintivo es una cálida bienvenida, con el telón de fondo de un lugar sereno, donde el aire rebosa frescura. Descubra una odisea inolvidable que encapsula la esencia del café, repleta de calidez, educación y recuerdos incomparables.

Nivel de dificultad: Fácil
Duración: 2,5 horas

Esta experiencia sensorial inmersiva de dos horas va mucho más allá de una simple degustación de café. Es una introducción práctica al arte y la ciencia que hay detrás de una taza de café excepcional.

Guiados por un experto camarero y catador de café, los participantes descubrirán el proceso profesional de catación de café que se utiliza para evaluar los cafés de alta calidad en todo el mundo. La experiencia comienza con la observación de los granos y la exploración de su fragancia seca antes de pasar a la fase de elaboración, donde los invitados aprenden cómo evolucionan los aromas una vez que se añade agua caliente.

Luego, los participantes realizarán la técnica tradicional de «romper la corteza», liberando los aromas concentrados atrapados en la superficie de la taza antes de que comience la degustación. Con cucharas catadoras profesionales, probarán diferentes perfiles de café mediante la clásica técnica de sorber, lo que permitirá que el café cubra completamente el paladar y revele su complejidad.

A lo largo de la experiencia, los huéspedes aprenderán a identificar y evaluar los atributos clave, como la acidez, el dulzor, el cuerpo, el equilibrio, la limpieza y las notas aromáticas de cada muestra, a la vez que descubrirán cómo los métodos de cultivo, el tostado y las técnicas de elaboración de cerveza influyen directamente en la taza final.

Más que una simple degustación, la experiencia Coffee Cupping ofrece una conexión auténtica y memorable con el mundo que hay detrás de cada taza de café.

Nivel de dificultad: Fácil
Duración: 2 horas

Embárquese en un impresionante viaje a la cascada Toro Amarillo, una espectacular maravilla natural rodeada por el exuberante bosque nuboso de Costa Rica. La aventura comienza con una tranquila caminata a través de un rico ecosistema de árboles imponentes, plantas vibrantes, flores exóticas, colibríes y una flora y fauna diversas.

A medida que el sendero se desarrolla, prepárate para un emocionante descenso hacia la magnífica cascada. Unos 300 escalones conducen a lo más profundo de un antiguo cráter volcánico, que revela espectaculares formaciones rocosas adornadas con colores llamativos y ofrece vistas cambiantes de las cataratas.

Varios puntos de observación estratégicamente ubicados brindan la oportunidad de admirar Toro Amarillo desde diferentes perspectivas. La cascada, que inicialmente era impresionante desde arriba, revela su verdadera escala y belleza a medida que desciende, y el paisaje volcánico circundante crea un entorno natural espectacular.

En el camino, descubra la composición mineral distintiva del agua y las características geológicas que hacen que este lugar sea tan notable. La combinación de bosque nuboso, roca volcánica, agua en cascada y abundante vida silvestre crea un encuentro íntimo con la belleza natural de Costa Rica.

Toro Amarillo, una experiencia memorable para los viajeros que buscan aventuras, naturaleza y paisajes espectaculares, ofrece la oportunidad de explorar una de las cascadas más impresionantes del país lejos de los caminos trillados.

Dificultad: Moderada
Duración: 6,5 horas

Ubicados a una altitud de aproximadamente 5.400 pies (1.650 m) y rodeados de exuberantes bosques nubosos y plantaciones de café, los jardines del Chayote Lodge son un paraíso para la observación de aves. Aquí, las coloridas plantas con flores atraen a varias especies de colibríes, mientras que a menudo se pueden ver tucanes volando. Al pasear por la propiedad del albergue y sus alrededores, es posible observar varias especies, como el colibrí centelleante, el motmote de corona azul, el tucán pico de quilla, así como loros, tangaras, currucas, papamoscas y más. Disfrute de nuestro recorrido matutino de observación de aves de una hora mientras nuestro guía especializado en observación de aves le ayuda a identificar algunas de las especies locales de la zona.

Nivel de dificultad: Fácil
Duración: 1 hora

Esta excursión de día completo es imprescindible para los observadores de aves, ya que tienen la oportunidad de ver varias especies espectaculares en tan solo unas horas. Alrededor de las 06:30 de la mañana, viaje 1 hora hasta el tranquilo pueblo local de selva nubosa de La Paz de San Ramón, ubicado a una altitud de aproximadamente 1200 msnm, donde el propietario de una granja local protege el hábitat tanto de la hermosa ave icónica de la selva nubosa, el resplandeciente quetzal (que se ve aquí entre mediados de febrero y mediados de mayo) como del llamativo pájaro campanario de tres zarzas (entre febrero y junio).

Pasarás tiempo buscando aves a pie y en vehículo en este tranquilo y verde paisaje, con la oportunidad de observar también especies como el gorrión de orejas blancas, el adornado águila halcón, el halcón blanco, el búho pigmeo costarricense y el avetoro común (que es probable que anide en las orillas del río en este momento). Si el tiempo lo permite, también habrá oportunidades de visitar una extensión de bosque donde se puede encontrar el saltarín de cola larga, así como los jardines del propietario de la granja local en su casa, que atraen a una variedad de especies locales de tangaras, chachalacas, zorzales, colibríes, etc.

Nivel de dificultad: Moderado
Duración: 8 horas

Embárquese en un viaje a través de dos de las tradiciones más preciadas de Costa Rica: el café y la cocina, entretejidos en una experiencia auténtica. Comience su mañana a pocos minutos del albergue en la acogedora casa de Don Carlos y Doña María, donde las exuberantes plantaciones de café preparan el escenario para una inmersión íntima en el mundo del café. Pasea por la pintoresca finca mientras descubres la historia detrás de cada grano, desde el cultivo hasta el tostado, y participa en la preparación práctica de una rica infusión tradicional.

A medida que avanza la mañana, continúe por la misma ruta rural hasta la casa de Doña Luz, donde le esperan los aromas de una comida casera. Aquí, la experiencia se traslada al corazón de la gastronomía costarricense, al entrar en una cálida cocina para descubrir sabores y técnicas tradicionales. Guiada por su experiencia, prepare un picadillo clásico con ingredientes frescos de origen local, aprendiendo recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.

Esta experiencia combinada es una celebración de la conexión entre la tierra, las personas y la cultura. Desde la frescura de los campos de café hasta los reconfortantes sabores de una comida compartida, ofrece una visión genuina de la vida rural, llena de calidez y momentos inolvidables.

Nivel de dificultad: Fácil
Duración: 5 horas

Disfrute de este viaje inmersivo por el corazón de la apreciada cultura cafetera de Costa Rica. Naranjo, venerado durante más de dos siglos como un centro de exquisita producción de café, lo invita a profundizar en su rico patrimonio.

Nuestra excursión comienza en el Jardín Botánico Else Kientzler en Sarchi, una cautivadora muestra de flora nativa y tropical. Dedique una hora enriquecedora a explorar la diversa variedad de plantas antes de aventurarnos a la Basílica de las Piedades, un testimonio de la resiliencia de Naranjo tras los terremotos de la década de 1940.

A continuación, pasearemos por el vibrante mercado municipal, donde los lugareños adquieren productos frescos. Nuestra guía desentrañará el tapiz de las frutas locales y compartirá información sobre su uso en las recetas del hogar. Almuerce en una de las gaseosas del mercado, donde podrá disfrutar de sabores auténticos.

Después del almuerzo, prepárate para explorar en profundidad el viaje del café desde la semilla hasta la taza. Visite una finca cafetera local de propiedad familiar, donde las ondulantes colinas forman un idílico telón de fondo. Disfrute de una experiencia inmersiva, aprendiendo sobre cada fase y etapa del cultivo del café mientras saborea la belleza de este paisaje único.

Únase a nosotros para disfrutar de un día lleno de maravillas botánicas, conocimientos culturales y una inmersión profunda en el mundo del café excepcional.

Embárquese en una inolvidable excursión de un día al volcán Poás, una de las atracciones naturales más notables de Costa Rica. Ubicado en la Cordillera Volcánica Central, aproximadamente a dos horas de Chayote Lodge, este icónico volcán es famoso por su impresionante cráter y sus espectaculares paisajes volcánicos.

Disfrute de un recorrido panorámico por la pintoresca campiña antes de llegar al parque nacional, situado a una altura de 2.475 metros (8.124 pies) sobre el nivel del mar. Comience su visita en el museo informativo, donde interesantes exhibiciones presentan la historia geológica del volcán, la actividad volcánica y los fascinantes procesos naturales.

Una caminata corta y accesible conduce al mirador principal del cráter, donde, si el clima lo permite, se puede admirar el inmenso cráter volcánico y su impresionante paisaje. La experiencia continúa con una caminata hacia la laguna de Botos, un antiguo cráter volcánico rodeado de un exuberante bosque nuboso. A lo largo del sendero, descubra la flora diversa y los ecosistemas únicos que prosperan en este entorno de gran altitud.

Durante la excursión, disfrute de vistas panorámicas y obtenga una apreciación más profunda del patrimonio geológico y la biodiversidad de Costa Rica. Al combinar naturaleza, educación y paisajes espectaculares, esta experiencia ofrece una oportunidad memorable para explorar uno de los parques nacionales más fascinantes del país.

**Dificultad: ** Fácil
**Duración: ** 8 horas

Pintando una rueda de carreta tradicional, famosa en Costa Rica por su singularidad. Se trata de un taller tradicional de pintura en volteretas con un artista artesanal de Sarchí, un pueblo cerca de Chayote Lodge donde la carreta es un ícono, ya que también es un símbolo nacional de Costa Rica. A través de esta experiencia interactiva, los huéspedes conocerán la historia de las carretas costarricenses, la tradición única en el mundo de pintarlas de una manera tan colorida y la razón por la que nació esa tradición. A cada participante se le entrega una rueda con las líneas de dibujo marcadas, el artista les enseña cómo pintarla y las combinaciones de colores que se pueden usar para lograr un mejor resultado. Los participantes conservan su propio recuerdo de una experiencia única.

Incluye: acompañamiento del artista, materiales de pintura, rueda dibujada para pintar, guía en inglés para traducir para el artista, café y aperitivos.
Nivel de dificultad: Fácil
Duración: 2 horas

Explore las biodiversas tierras altas del valle central de Costa Rica en una emocionante expedición de senderismo. Ubicada entre el prestigioso Parque Nacional del Volcán Poás y el Parque Nacional Juan Castro Blanco, la Zona Protectora El Chayote sirve como un vibrante corredor biológico.

Con una extensión de 841 hectáreas, esta zona protegida abarca un tapiz de fuentes de agua alimentadas por manantiales, exuberantes pastizales y bosques primarios y secundarios, un refugio para diversas especies de aves. Nuestra aventura de senderismo comienza en Chayote Lodge, recorriendo las carreteras locales dentro de esta extensión protegida, guiados por un guía experimentado.

Mientras recorremos este rico paisaje, mantén tus sentidos alerta ante el aleteo de las alas y los melodiosos cantos de los habitantes de las aves. La experiencia de nuestro guía garantiza una experiencia cautivadora de observación de aves, con más de 200 especies registradas en este paraíso de biodiversidad.

Únase a nosotros en esta excursión de senderismo para presenciar la sinfonía de la naturaleza en la impresionante Zona Protectora El Chayote, una aventura que promete una conexión más profunda con la rica biodiversidad del valle central de Costa Rica y el hermoso paisaje.

Nivel de dificultad: Moderado
Duración: 3 horas

Si quieres vivir una auténtica experiencia costarricense, entonces una visita a Viejillos es algo que debes hacer en tu lista de deseos. Situada en el encantador pueblo artesanal de Sarchí, a solo treinta minutos de Chayote Lodge, esta reunión de domingo por la tarde atrae a tico's y ticas de todo el país.

Ubicadas en una gran discoteca antigua, las mejores bandas latinas tocan ante un público animado y mixto de todas las generaciones y orígenes... con una misión en mente... ¡Bailar! (bailar)... como solo los latinos saben hacerlo. Desde los clásicos latinos hasta el merengue, pasando por la salsa y luego un poco de bolero, la enorme pista de baile está repleta y llena de gente. Bailarás, debes hacerlo... aunque no tengas las caderas latinas... no te juzgarán, todo el mundo está demasiado ocupado pasándolo como nunca. La música en vivo suena a todo volumen, las bolas de discoteca giran, las luces de neón parpadean, las bicicletas con guirnaldas de luces cuelgan del techo y las parejas ríen, giran, dan vueltas y se mueven con pericia. ¡Está oscuro, hace calor, hace mucho calor y es una diversión llena de energía!

Duración 4 horas
Opera de viernes a sábado a lunes por la noche y los domingos por la tarde

Disfrute de una visita a un hogar local y aprenda cómo se prepara la mejor comida costarricense de forma tradicional. Nuestra experiencia comienza. cuando Doña Elida comparte con usted sus secretos para hacer las mejores comidas costarricenses, usted puede elegir tomar este tour para el desayuno, el almuerzo o la cena. Puede aprender a hacer un gallo pinto en una estufa de leña, luego hacer su propia tortilla o cocinar sus propios plátanos fritos para obtener el mejor plato costarricense. Si prefiere hacer esta excursión para almorzar, Doña Elida le enseñará a preparar un casado, con pollo y patatas, acompañado de ensalada natural fresca. Esta es una auténtica y deliciosa experiencia costarricense que debe vivir.

Disfruta de diferentes opciones de masajes de la mano de profesionales que te harán sentir un momento de profunda relajación.

Disfrute de una relajante clase de yoga con profesores certificados, disfrutando de nuestra plataforma en medio del bosque para hacer de esta experiencia una de las mas placentera.