Ecoterra Costa Rica: Eden Chocolate Tour
Erleben Sie das süßeste Erlebnis in der Gegend von Arenal auf authentische, traditionelle und unterhaltsame Weise.
Nur 15 Minuten von La Fortuna entfernt heißt die Familie Castro Rodríguez jeden willkommen, der ihre
Biobauernhof. Dieses Familienunternehmen ist auf den Anbau von Kakao und Kaffee aus 100% chemischer Produktion ausgerichtet.
freier Weg und in einer Umgebung von Sekundärwald mit Bäumen, die über 100 Jahre alt und bis zu 15 Meter hoch sind
im Durchmesser, der neben dem Fluss Burío, einem der wichtigsten in der Gegend, eine Landschaft von
Natur und Ruhe, die auf natürliche Weise eine große Anzahl von Vögel und anderen Arten anzieht.
Zu Beginn der Tour wird ein Willkommenscocktail aus tropischen Früchten verkostet, während eine kurze Geschichte von
die Familie wird versorgt und wie dieses Projekt zu dem wurde, was es heute ist. Dann beginnt ein Rundgang durch die
Plantagen in Begleitung eines der Gastgeber, der uns ein wenig über die Geschichte des Kakaos erzählt, seine
Bestäubungsprozess, interessante Fakten und andere Merkmale, die es uns ermöglichen, den Kakao zu erkennen
Baum in seinen verschiedenen Stadien, sowie die saftigen Früchte, die mit dem frisch geschnittenen süßen Fruchtfleisch von
die Pflanze.
Lass uns Schokolade machen! Jetzt, da Sie alles über Kakao wissen, ist es an der Zeit, daraus etwas herzustellen
deine eigenen Süßigkeiten, wie es die Alten getan haben. Bei dieser praktischen Erfahrung können Sie beobachten
Prozess der Fermentation und Trocknung der Samen, um sie zu rösten und zu mahlen, bis sie
Schokolade, die im Supermarkt gekauft wird. Darüber hinaus werden Sie die Erfahrung machen, die herzustellen
Traditionelles Getränk unserer Vorfahren, mit interaktiven Aktivitäten, um Spaß zu haben und ein hochwertiges Bio-Getränk zu genießen
Schokolade, die Sie mit anderen natürlichen Zutaten wie Zimt, Erdnüssen, Kaffee und
viele andere... du wirst frisch zubereitete echte Schokolade probieren!
Nach dieser süßen Reise durch die Welt der Schokolade endet das Abenteuer mit einer köstlichen Tasse
Kaffee, der im traditionellen costaricanischen Stil auf den Tisch getropft wird, begleitet von Brot und Snacks
typisch für die beliebte costaricanische Küche.
