Vores udendørs familierestaurant serverer latinamerikansk à la carte mad. Med enestående udsigt over vulkanen fra dit bord kan du nyde lækker gourmetmad og nye spins på klassiske costaricanske favoritter. Vi bruger kun lokale råvarer og friske råvarer, henter vores egen fisk og kød og fører hundredvis af flasker vin fra hele verden. Gå ikke glip af at sidde på „Bar Azul“ og få bartenderen til at forberede dig sin egen tropiske skabelse. Levende lokale musikere hver aften bidrager til den livlige atmosfære.

Smag det bedste af latinamerikanske og europæiske årgange ved hjælp af vores unikke italienske vindispenseringssystem. Nostalgias indbydende indretning med læder og træ skaber en varm og intim atmosfære. Nyd tapas og drinks, mens du sidder i baren eller den udendørs terrasse. Nostalgi tilbyder også vin Parring Middage: en ekstravaganza af fem kurser perfekt matchet med fem forskellige glas vin.

Vores køkken eksperimenterer med forskellige smag, lokale ingredienser og madlavningsteknikker og tilbyder en unik fortolkning af traditionelt asiatisk køkken midt i regnskoven. En kulinarisk rejse, der afspejler en krydsning af smag, folk og kulturer, og som kombinerer Costa Ricas friske råvarer med asiatisk haute cuisine. Prøv kokkens signatur Nayara Roll, lavet med søde plantains og kogt kylling eller den grillede Yellow Fin Tun med sauterede grøntsager. Asia Luna er et intimt stilfuldt sted med udendørs terrasse og indendørs sushibar.