Coral Princess a la flota Princess està especialment construïda per navegar pel canal de Panamà. El noranta per cent dels seus estadions ofereixen vistes al mar, amb 700 balcons disponibles, ideals per presenciar l'enginyeria meravella del Canal. Els clients poden passar la nit veient una pel·lícula, un concert o un esdeveniment esportiu a l'aire lliure en una butaca de pelfa a Movies Under the Stars i visitar The Sanctuary, un refugi tranquil només per a adults. El Bayou Cafe i Steakhouse, únic per a Coral Princess i el seu vaixell de creuers germana, ofereix música de jazz en directe i una saborosa cuina inspirada en Nova Orleans.