Coral Princess in de Princess vloot is speciaal gebouwd om door het Panamakanaal te varen. Negentig procent van haar kamers bieden uitzicht op de oceaan, met 700 balkons beschikbaar, ideaal om getuige te zijn van het technische wonder van het kanaal. U kunt de nacht doorbrengen met het kijken naar een film, concert of sportevenement buiten in een zachte loungestoel in Movies Under the Stars en een bezoek brengen aan The Sanctuary, een rustige oase voor volwassenen. Het Bayou Cafe and Steakhouse is uniek voor Coral Princess en haar zustercruiseschip en biedt live jazzmuziek en smaakvolle New Orleans geïnspireerde gerechten.