Vi föreslår en fullständig upplevelse av kakao och choklad där vi försöker lyfta fram och värdera den höga kvaliteten på ecuadoriansk kakao samt arbetet av bönder som odlar den berömda gyllene bönan på sina gårdar.
I kakao fruktträdgård 20 min
1. Särskilda egenskaper vid odling av fin arom kakao, betonar vikten av odling av fin kakao är förknippad med andra frukter och träd.
2. Huvud genetiska egenskaperna hos fina nationella smak kakao och dess betydelse i världens genbank.
3. Skörd och provsmakning av färska kakao skida.

Utarbetande av handgjord choklad 30 min
1. Kort förklaring av processen efter skörd och dess betydelse när man gör premium choklad.
2. Utarbetande av handgjord choklad i handkvarn: Deltagare som önskar kan samarbeta i tillverkningen genom att välja, rosta, peeling och slipa kakao. Sötningsmedel alternativ och två alternativ av organiska essenser att blanda med hantverksmässig choklad.

Pacari chokladprovning 45 min
1. Indikationer på de viktigaste aspekterna att tänka på när man smakar en choklad gjord med fin arom kakao.
2. Provsmakning av 5 Pacari-choklad, alla vinnare av guld- och silvermedaljer på International Chocolate Awards.

Pris per person
Från 1 till 3 USD 50,00
Från 3 till 10 USD 30,00
Från 10 till 20 USD 30,00
Lägg till skatter (10% serviceavgift + 12% moms)