Proponujemy pelne doswiadczenie kakao i czekolady, w którym staramy sie podkreslic i docenic wysoka jakosc ekwadorskiego kakao, a takze prace rolników, którzy uprawiaja slynna zlota fasole w swoich gospodarstwach.
W sadzie kakao 20 min
1. Charakterystyka uprawy drobnego aromatu kakao, podkreslajac znaczenie uprawy drobnego kakao wiaze sie z innymi owocami i drzewami.
2. Glówne cechy genetyczne drobnego narodowego smaku kakao i jego znaczenie w swiatowym banku genów.
3. Zbieranie i degustacja swiezych straków kakao.

Opracowanie recznie robionej czekolady 30 min
1. Krótkie wyjasnienie procesu po zbiorach i jego znaczenie przy wytwarzaniu najwyzszej jakosci czekolady.
2. Opracowanie recznie robionej czekolady w mlynie recznym: Uczestnicy, którzy chca, moga wspólpracowac w produkcji poprzez wybór, pieczenie, obieranie i mielenie kakao. Opcje slodzika i dwie opcje organicznych esencji do mieszania z rzemieslnicza czekolada.

Degustacja czekolady Pacari 45 min
1. Wskazania dotyczace glównych aspektów, które nalezy wziac pod uwage przy degustacji czekolady wykonanej z delikatnego aromatu kakao.
2. Degustacja 5 czekoladek Pacari, wszyscy zwyciezcy zlotych i srebrnych medali na International Chocolate Awards.

Cena za osobe
Od 1 do 3 USD 50,00
Od 3 do 10 USD 30,00
Od 10 do 20 USD 30,00
Prosze dodac podatki (10% oplaty za obsluge + 12% VAT)