Proponujemy pełne doświadczenie kakao i czekolady, w którym staramy się podkreślić i docenić wysoką jakość ekwadorskiego kakao, a także pracę rolników, którzy uprawiają słynną złotą fasolę w swoich gospodarstwach.
W sadzie kakao 20 min
1. Charakterystyka uprawy drobnego aromatu kakao, podkreślając znaczenie uprawy drobnego kakao wiąże się z innymi owocami i drzewami.
2. Główne cechy genetyczne drobnego narodowego smaku kakao i jego znaczenie w światowym banku genów.
3. Zbieranie i degustacja świeżych strąków kakao.

Opracowanie ręcznie robionej czekolady 30 min
1. Krótkie wyjaśnienie procesu po zbiorach i jego znaczenie przy wytwarzaniu najwyższej jakości czekolady.
2. Opracowanie ręcznie robionej czekolady w młynie ręcznym: Uczestnicy, którzy chcą, mogą współpracować w produkcji poprzez wybór, pieczenie, obieranie i mielenie kakao. Opcje słodzika i dwie opcje organicznych esencji do mieszania z rzemieślniczą czekoladą.

Degustacja czekolady Pacari 45 min
1. Wskazania dotyczące głównych aspektów, które należy wziąć pod uwagę przy degustacji czekolady wykonanej z delikatnego aromatu kakao.
2. Degustacja 5 czekoladek Pacari, wszyscy zwycięzcy złotych i srebrnych medali na International Chocolate Awards.

Cena za osobę
Od 1 do 3 USD 50,00
Od 3 do 10 USD 30,00
Od 10 do 20 USD 30,00
Proszę dodać podatki (10% opłaty za obsługę + 12% VAT)