Flera gånger i veckan är middagen i lägren en mer rejäl måltid i lägereldsstil som serveras under stjärnorna i en ”boma”, en cirkulär inhägnad som ursprungligen gjordes av grenar. Den mysiga, lyktbelysta atmosfären påminner om safaripionjärernas tidiga dagar.

En annan autentisk safariupplevelse är att äta ute under stjärnan i en boma (en sluten cirkulär matplats) runt lägerelden. Detta sker vanligtvis varannan natt.

Den milda flimren av lyktor, levande ljus och en välkomnande öppen eld framkallar verkligen vad som är magiskt med en safari.

Middag är en festlig händelse som alternativt serveras runt lägerelden i utomhusboman eller i den halmade matsalen. Middagen består av en afrikansk och västerländsk mat med spännande smak för de mer äventyrliga och olika konventionella alternativen.