Kilka razy w tygodniu kolacja w obozach to bardziej obfity posiłek w stylu ogniska podawany pod gwiazdami w „bomie”, okrągłej obudowie pierwotnie wykonanej z gałęzi. Przytulna, oświetlona latarniami atmosfera przypomina wczesne dni pionierów safari.

Kolejnym autentycznym doświadczeniem safari jest jedzenie pod gwiazdą w bomie (zamknięta okrągła jadalnia) wokół ogniska. Zwykle odbywa się to co drugą noc.

Delikatne migotanie latarni, świec i gościnny otwarty ogień naprawdę wyczarowują to, co magiczne w safari.

Kolacja jest uroczystym wydarzeniem, które można zjeść przy ognisku w boomie na świeżym powietrzu lub w jadalni krytej strzechą. Kolacja składa się z kuchni afrykańskiej i zachodniej z ekscytującymi smakami dla bardziej przygód, a także różnych tradycyjnych opcji.