Azura Benguerra fokuserar på färska lokala råvaror som fisk och skaldjur med oemotståndliga signaturrätter. Restaurangerna sträcker sig från informell ”fot i sanden” matsal till att njuta av komfort och intimitet i din egen villa samt middagar i maneter restaurangen.

Det finns en speciell, mer formell, sju rätters provsmakningsmeny minst en gång i veckan samt en moçambican kväll.

För vinkännare är vinkällaren alltid fylld med fina viner från ägarens vingårdar, flugit in från Frankrikes Loiredal.

Från början av oktober till slutet av november är det leksäsongen som påverkar tillgången på fisk på grund av nettningslagar. Azura ber om förståelse under denna period och vikten av att bevara naturresurserna.

Maneter Restaurant ligger i hotellets huvudområde och vackert inredda med pärlstav maneter, alla handgjorda av ett gemensamt projekt.

Våra menyer är baserade på vad som är färskt och tillgängligt, med fokus på lättare måltider, enkla ingredienser och massor av färsk fisk och skaldjur. Det är en enkel, diskret affär. Vi erbjuder alltid ett urval av rätter, och vår kock kommer gärna försöka tillgodose alla personliga önskemål som du kan ha.

Din värd kommer att ordna en privat middag på stranden framför din villa, omgiven av ljus ordnade i sanden, eller så kan du välja att ha detta ljus tänt på ditt däck eller under din sala. Den ultimata i romantiska middagar!

Vi har en fantastisk vinkällare för speciella vinprovningar och temamiddagar, och även

erbjuder ett urval av ägarens viner, särskilt flugit in från deras Chateau i Loiredalen, Frankrike.

Peri-Peri Beach Club uppmuntrar gästerna att tillbringa dagar på stranden eller poolen njuta av deras favorit moçambianska rätter, magnums franska Rosévin eller skapa egna cocktails genom den specialdesignade mixologimenyn.

Beach club och bar innehåller en rad aktiviteter inklusive en ocean inför swimmingpool, personliga grillar där gästerna kan fräsa sina egna skaldjur och på utvalda nätter en utomhus biograf. Andra aktiviteter som redan erbjuds, till exempel Paddle-boarding, kan också ordnas i baren. Strandklubben har också en spaviljong för massage med afrikanska teman.

Azura Peri-Peri Beach hyllar Moçambiques portugisiska historia, och portugisiska influenser kan ses både i inredningen och på menyn.