O Terrarium by Chef Chris Erasmus é um restaurante sofisticado e requintado, situado no Queen Victoria Hotel. Fundado com base no espírito da fazenda à mesa, com foco em ingredientes sazonais hiperlocais repletos de criatividade e inovação, escolha entre um Fauna ou FloraTerrarium de oito pratos do Chef Chris Erasmus é um restaurante sofisticado e sofisticado, situado no Queen Victoria Hotel. Com base no espírito da fazenda à mesa, com foco em ingredientes sazonais hiperlocais repletos de criatividade e inovação, os clientes podem escolher entre um menu de oito pratos de fauna ou flora ou um menu de bar Small Plates. Fazendo uso de vários métodos culinários e ingredientes indígenas, o Terrarium é uma versão contemporânea de refeições sustentáveis na paisagem urbana.