Sapphire Princess
Traditional Dining
Statek oferuje kilka formalnych jadalni w tradycji rejsu, z Tradycyjne Dining w tym samym czasie dla każdego posiłku, i uprzejma obsługa świadczona przez osobistego kelnera w całym rejsie. Tradycyjne lokale gastronomiczne obejmują międzynarodową jadalnię.
Anytime Dining
Goście nie ograniczają się do jedzenia w ustalonym czasie lub miejscu na statku. Zamiast tego wybór kiedy i gdzie jeść jest elastyczny. W lokalach gastronomicznych Anytime znajduje się jadalnia Pacific Moon, jadalnia Santa Fe, Savoy Jadalnia i jadalnia Vivaldi.
Specialty Dining
Znajdujące się na statku restauracje są popularne, w których serwowane są wykwintne lokalne specjały i wykwintne potrawy. Rezerwacja jest zalecana i obowiązuje opłata za pokrycie kosztów pobytu. Specjalne lokale gastronomiczne obejmują lokale Sabatini's, Sterling Steakhouse i Ultimate Balcony Dining.
Casual
Goście mogą zjeść posiłek w jednej z lokali gastronomicznych Casual Dining lub zjeść posiłek na wynos przy basenie. Na pokładzie Casual lokale gastronomiczne obejmują bufet Horizon Court, pizzeria Alfredo z pełnym zakresem usług, kawiarnię International Cafe, winiarnię Vines, cukiernię, lody Sundaes, Prego Pizzeria i Trident Grill.