De ansatte er alle ansatt fra samfunnet og godt trent i sine ulike oppgaver. Gjester er vert for ekte lokal gjestfrihet komplimentert av utmerket mat tilberedt av veltrente kjøkkenpersonalet. Servitriser og bartenderen er på beckon-samtalen av hver gjest, alltid klar til å tjene og bistå der det trengs. I vintermånedene finner du et ildsted for kalde kvelder. Måltidene kan også nytes på den skyggefulle verandaen - været tillater det.

Restauranten har en bar med alle rettigheter som serverer et utvalg av drikkevarer hele dagen og kvelden.