Bromelia Restaurant er en vakkert innredet plass med gulv-til-tak-glassvegger med utsikt over gårdsplassen hagen. Om natten er hagen opplyst for å avsløre en vakker utendørs skulptur og en levende vegg med en rekke highland orkideer og bromeliads. Vi serverer et utvalg av europeiske og tradisjonelle costaricanske retter med lokale råvarer der det er mulig.

Om kvelden tilbyr vi en sesongbasert meny, samt våre signatur A La Carte-retter, og det er alltid både vegetariske og veganske alternativer. Vi ønsker at barna skal nyte middagen sin, og bortsett fra en barnemeny, er vi glade for å lage miniversjoner av hovedmenyen.

Vi er lidenskapelig opptatt av maten vår. For vår Farmhouse Breakfast lager vi vår egen granola, en kanonfamilie oppskrift, vår egen syltetøy fra de lokalt dyrkede jordbærene og vi samler melken hver morgen fra losjens meieri. Vi er glade for å lage en lett lunsj for deg, eller vi kan organisere en piknik som du kan ta med deg. Vi har et godt utvalg av viner og brennevin å komplimentere både klimaet og menyen.