Dineren onder de open lucht — in de schaduw van de bomen of in onze Lapa — op alle evenementen in een ontspannen, gezellig gezelschap en informele landelijke sfeer.

Heeft u liever een veganistisch of glutenvrij dieet, of bent u allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen? Geen probleem, informeer ons vooraf en wij zullen tegemoet komen aan uw wensen!

Bij het bereiden van onze maaltijden proberen we zoveel mogelijk de carbon voetafdruk te minimaliseren. De meeste van de bederfelijke ingrediënten zijn zelfgekweekt in onze moestuin, citrusboomgaard en wildreservaat. Deze omvatten dagelijks verse melk en room van onze Jersey-koeien, eieren van onze rebelse, vrijloopkippen, kruiden en groenten uit onze tuin en vlees van wilde dieren (gegarandeerd vrij van antibiotica). Van al deze natuurlijke ingrediënten maken onze koks heerlijke maaltijden die een mix zijn van traditionele Namibische, continentale en Europese gerechten.