Dineren
Dineren in Silky Oaks Lodge is gebaseerd op de rijkdom van de producten van Tropical North Queensland, met een eigentijds Australisch menu bestaande uit ingrediënten uit de regio en daarbuiten. Het Treehouse Restaurant verwelkomt bezoekers van 10 jaar en ouder voor de lunch. Vooraf reserveren is essentieel. Ontbijt en diner zijn gereserveerd voor gasten van het hotel. Neem om te boeken contact op met de lodge op +61 7 4098 1666 of reserveer hieronder online.

Ontbijt
De ochtenden in Silky Oaks Lodge beginnen met tropisch Daintree-fruit, vers geperste sappen en eersteklas lokale thee en koffie.

Lunch
De lunch in het Treehouse Restaurant verloopt in een ongehaast tempo, of u nu deelt met een geliefde of geniet onder vrienden.

Diner
Terwijl het regenwoud tot in de avond valt, vormt de zachte stroming van de Mossman River een rustgevend decor voor een diner in het zacht verlichte Treehouse Restaurant.

Van plant tot bord
Een bloeiende moestuin voorziet het Treehouse Restaurant van levendige, speciaal geselecteerde ingrediënten en nodigt gasten uit om te wandelen tussen het weelderige groen.

Onze chef-kok
Mathew Fury leidt het culinaire team als Executive Chef en brengt een carrière met zich mee die verfijnde finesse combineert met een oprechte toewijding aan de gemeenschap.