Cene
La gastronomía del Silky Oaks Lodge se basa en la riqueza de los productos tropicales del norte de Queensland, con un menú australiano contemporáneo elaborado con ingredientes de la región y más allá. El restaurante Treehouse recibe a visitantes de 10 años o más para almorzar. Las reservas anticipadas son imprescindibles. El desayuno y la cena están reservados para los huéspedes del hotel. Para reservar, póngase en contacto con el albergue llamando al +61 7 4098 1666 o haga su reserva en línea a continuación.

Desayuno
Las mañanas en el Silky Oaks Lodge comienzan con frutas tropicales de Daintree, zumos recién exprimidos y té y café locales de primera calidad.

Almuerzo
El almuerzo en el restaurante Treehouse se desarrolla a un ritmo pausado, ya sea para compartir con un ser querido o para disfrutar entre amigos.

Cena
A medida que la selva tropical se apodera de la noche, la suave corriente del río Mossman se convierte en un relajante telón de fondo para cenar en el restaurante Treehouse, con una iluminación tenue.

De la planta al plato
Una próspera huerta proporciona al restaurante Treehouse ingredientes vibrantes recién cosechados, a la vez que invita a los huéspedes a pasear entre su abundante vegetación.

Nuestro chef
Mathew Fury lidera el equipo culinario como chef ejecutivo y trae consigo una carrera que combina la delicadeza gastronómica con un compromiso sincero con la comunidad.