Elk gerecht dat geserveerd wordt bij Clifftop Exclusive Safari Hideaway is een culinair meesterwerk. Romantiek loopt door alles wat het personeel doet, van de prachtige, geïndividualiseerde tafeldecoraties tot elke eetlocatie die speciaal is geselecteerd op basis van uw behoeften.

Geniet van een stevig koud en warm ontbijt op het terras van het restaurant Clifftop met uitzicht op de Sterkstroom rivierkloof; de brullende rivier beneden en vrolijk gebabbel van vogels bij een heerlijke voorgerecht van fruit, zelfgemaakte muesli, kaas en gebak, gevolgd door het lekkerste warm Engels ontbijt of omelet.

Je bent misschien vol, maar als die klok er één slaat, ga je terug om een heerlijke lunch te verslinden van rib-eye steak, lamskoteletten, Nicoise salade of zelfs sushi, om maar een paar van de overheerlijke gerechten geserveerd in een prachtige omgeving te noemen. Er is altijd ruimte voor dessert en bij Clifftop, en het spijt je als je het niet hebt bewaard met crème karamel, chocolademousse en een groot aantal smakelijke lekkernijen.

Na een lange avond game drive en sundowners, wordt u ingeleid naar uw eigen eethoek, speciaal geselecteerd en ingericht door uw persoonlijke butler. Oxtail, lamsschenkel, koedu steak en wild zijn slechts enkele van de ongelooflijke gerechten bereid door de getalenteerde chef-kok van Clifftop. Een gember en lychee sorbet reinigt uw smaakpapillen voordat u uw smaakpapillen plagen met onder andere cheesecake, appelcrumble of een traditionele Zuid-Afrikaanse malva pudding. Allemaal weggespoeld met enkele van de lekkerste, bekroonde wijnen van Zuid-Afrika.