Terrarium van chef-kok Chris Erasmus is een chique, gastronomisch restaurant, gevestigd in het Queen Victoria Hotel. Opgericht op een boerderij-tot-tafel-ethos, gericht op seizoensgebonden, hyperlokale ingrediënten doordrenkt met creativiteit en innovatie, kies uit een 8-gangen Fauna of FloraTerrarium van chef-kok Chris Erasmus. Dit chique, verfijnde restaurant ligt in het Queen Victoria Hotel. De gasten hebben de keuze uit een 8-gangenmenu met een fauna- of flora-menu of een Small Plates barmenu dat gebaseerd is op seizoensgebonden, hyperlokale ingrediënten doordrenkt met creativiteit en innovatie. Terrarium maakt gebruik van verschillende kookmethodes en inheemse ingrediënten en is een eigentijdse versie van duurzaam dineren in het stadslandschap.

Dit mooie hotel is te vinden in het Victoria & Alfred Hotel en ligt tegen de achtergrond van de Tafelberg. Restaurant Ginja serveert ontbijt, lunch en diner en staat bekend om zijn heerlijke en gezonde, ambachtelijke gerechten.