sótano · cave, espagnol

Cuisine méditerranéenne aux saveurs internationales
Sótano vous emmène de la côte au confort de luxe, alliant l'atmosphère détendue des repas au bord de l'océan à l'atmosphère accueillante d'une cave repensée, caractérisée par des éléments de design modernes, une magnifique vitrine à vin, une cheminée chaleureuse et un éclairage tamisé.
Savourez notre menu de style méditerranéen, préparé avec des notes d'influences libanaises, françaises, espagnoles et mauriciennes. Notre menu met un accent particulier sur les plats de fruits de mer fraîchement préparés et les petites assiettes, conçus pour partager, explorer des combinaisons et célébrer la culture du dîner ensemble.

Se prélasser de manière sophistiquée
Détendez-vous et appréciez les moments de coucher de soleil et les soirées calmes, avec le doux bourdonnement de la ville et le roulement rythmé des vagues en arrière-plan. Nos barmen talentueux proposent une sélection d'apéritifs, de cocktails haut de gamme, de plats exclusifs préparés avec des spiritueux de qualité et des ingrédients frais, ainsi que des vins et des vins classiques, dont beaucoup sont proposés au verre, provenant des meilleures caves sud-africaines. Notre carte des vins comprend également un vin de domaine familial, produit spécifiquement pour Sótano à Franschhoek.