Guidé par un concept de « ferme chilienne à table », le restaurant propose les meilleurs produits locaux, en soutenant les producteurs artisanaux, en faisant la promotion des produits biologiques, en respectant les ingrédients de saison et en utilisant une pêche responsable pour créer une expérience culinaire mémorable. Le style Estro est détendu, chaleureux, responsable et enrichi de saveurs et de techniques artisanales du monde entier.

Partez à l'expérience signature « Afternoon Tea » ou sirotez des cappuccinos et attardez-vous autour de repas légers. Le salon dispose d'un pianiste pendant l'heure du thé du mardi au jeudi, de 17h30 à 19h30.

Vivez un moment mémorable avec les gâteaux et pâtisseries du Cafe Ritual tous les jours. Le menu comprend une sélection de différentes préparations de café faites à partir de haricots torréfiés à la main d'Amérique centrale et du Sud.