Restauranten er styret af et „chilensk farm to table“ koncept og tilbyder de allerbedste lokale produkter, støtte håndværkere producenter, fremme økologiske produkter, respektere årstidens ingredienser og bruge ansvarligt fiskeri for at skabe en mindeværdig kulinarisk oplevelse. Estrus stil er afslappet, varm, ansvarlig og beriget med smag og håndlavede teknikker fra hele verden.

Deltag i underskriften 'Eftermiddagste te' oplevelse eller nippe cappuccinos og dvæle over lette måltider. Loungen har en pianist under te tid fra tirsdag til torsdag, 5:30pm till 7:30pm.

Oplev et mindeværdigt øjeblik med Cafe Rituals daglige bagte kager og bagværk. Menuen indeholder et udvalg af forskellige kaffepræparater fremstillet af håndstegte bønner fra Central- og Sydamerika.