Notre salle à manger extérieure surplombe le Rio Napo et offre de magnifiques couchers de soleil. C'est l'endroit idéal pour se détendre et partager des histoires à la fin de la journée.

Les repas sont préparés avec soin par notre chef professionnel qui exploite les richesses de l'Amazonie tout en s'approvisionnant en ingrédients de spécialité de première qualité dans tout le pays pour créer des repas épicuriens frais et sains. Notre philosophie alimentaire est le « régime 1-Mile ». La plupart des fruits, légumes et superaliments de notre menu au Minga Lodge proviennent d'une ferme en activité de 173 acres située à travers le Rio Napo.

Les repas de style familial proposent à la fois des plats occidentaux et des spécialités équatoriennes.