Unser Essbereich im Freien mit Blick auf den Rio Napo bietet einen herrlichen Blick auf den Sonnenuntergang. Es ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und am Ende des Tages Geschichten auszutauschen.

Die Mahlzeiten werden sorgfältig von unserem professionellen Koch zubereitet, der die Fülle des Amazonas nutzt und gleichzeitig hochwertige Spezialzutaten aus dem ganzen Land bezieht, um frische, gesunde Genussgerichte zu kreieren. Unsere Ernährungsphilosophie ist die „1-Meile-Diät“. Viele der Obst-, Gemüse- und Superfoods auf unserer Speisekarte in der Minga Lodge stammen von der 173 Hektar großen bewirtschafteten Farm auf der anderen Seite des Rio Napo.

Zu den Mahlzeiten im Familienstil gehören sowohl westliche Klassiker als auch ecuadorianische Spezialitäten.