Faisant partie de la collection Liz McGrath, l'hôtel 5 étoiles Cellars-Hohenort est situé dans ce que l'on appelle le « vignoble du Cap », la vallée historique de Constantia, à 15 minutes en voiture du centre-ville du Cap. Les 51 chambres et suites élégantes des 51 chambres et suites élégantes des Small Luxury Hotels of the World offrent une vue imprenable sur l'emblématique chaîne de montagnes de la Table en Afrique du Sud et les jardins extraordinaires de l'établissement. Le restaurant Conservatory propose à ses clients un voyage culinaire inoubliable. Pour garantir un séjour des plus confortables, l'hôtel dispose également d'un spa Fresh Wellness, de deux piscines chauffées, d'une salle de sport et d'un court de tennis.