Unser Restaurant Nectar im Hotel Florblanca ist entspannt und elegant; ein Treffpunkt im Innen- und Außenbereich für Gäste und Einheimische, die nach einem Tag am Strand essen, feiern oder genießen möchten.

Die Küche serviert Fusionsküche mit lateinamerikanischen, mediterranen und asiatischen Einflüssen. Die Speisekarte basiert auf saisonalen Zutaten, wobei der Schwerpunkt auf biologischen Produkten aus der Region, frischen Meeresfrüchten aus den umliegenden Gewässern und traditionellen Klassikern liegt. Von Sushi bis Fischtacos, von Salaten bis hin zu Schokoladensoufflé — unsere Speisekarte ist abwechslungsreich und kreativ.