På trods af de fjerntliggende og rolige omgivelser, vores kulinariske team bruger lokalt producerede ingredienser til at skabe lækre måltider, der tilfredsstiller sjælen og glæder paletten. Uanset om du spiser under stjernerne, i privatlivets fred i din suite, eller med udsigt over floden, vores opmærksomhed på detaljer og varm gæstfrihed vil skabe en vidunderlig oplevelse. I slutningen af en livlig dag på safari, nyd din sundowner, en værdsat afrikansk tradition. Uanset om du foretrækker en sprød gin og tonic eller en lokal øl, vores fremragende barpersonale har fået dig dækket!

Måltider på Chongwe er flydende afhængigt af årstiden og valget af morgenaktivitet, men en generel vejledning er som følger

Morgenmad 6.00am - 7.00am. Se flodhestene røre og tidligt om morgenen spil drikke fra flodbredden foran dig, mens du nipper til varm kaffe og nyder en let morgenbuffet.

Brunch 11.30 - 12.30 pm. Efter hjemkomsten fra din morgenaktivitet serveres en buffetbrunch. Deltag i din guide og andre gæster for at fortælle historier om morgenens eventyr.

Høj te 3.30pm - 4.00pm. Mød til drinks og en lækker, friskbagt godbid, inden du tager af sted på din eftermiddagsaktivitet

Middag kl. 19.30 - 20.00. Efter drinks og kanapéer før middagen omkring den brølende ild, gæster sidder til en lækker treretters middag serveret al fresco under en baldakin af stjerner.

Gæster, der bor i vores Albida eller Cassia Suites, har mulighed for at spise privat eller er mere end velkomne til at slutte sig til gæster til måltider i hovedlejren.

Vi er også glade for at arrangere tidligere middage for eventuelle yngre gæster efter anmodning og forudgående aftale.

Vores team af højtuddannede, lokale kokke er mere end glade for at imødekomme eventuelle specielle diætbehov, du måtte have. Hvis dine madpræferencer eller krav kan betragtes som usædvanligt (vegetar, veganer, gluten, mejerifri osv.), beder vi dig om at informere os på forhånd om din ankomst.