Vi er heldige at have smukke urter og sæsonbetonede råvarer fra vores plot, der danner inspiration til alle vores måltider. Menuer er fokuseret på friske smag, og klassiske retter med et twist! Efter de traditionelle 'safari' måltider med brunch, eftermiddagste og 3-retters middag er fokus altid hjemmelavet og frisk! Selvom vi tilbyder mange aflad (eftermiddagste været et særligt højdepunkt), er vi stolte af at holde os ajour med internationale fødevaretendenser, især efterspørgslen efter nærende mad, der fodrer krop og sjæl.