Nyd udsøgt spisning på tværs af en række spillesteder på Holland Americas Eurodam.

Vi inviterer dig til at spise „As You Wish®“ At nyde italiensk køkken en nat og en perfekt grillet porterhouse bøf den næste. At tage din plads i spisestuen på en bestemt siddetid eller være spontan, efter dine ønsker. Ombord er der restauranter, der passer til ethvert humør, sammen med fleksibiliteten til at vælge den spisestue stil, du foretrækker.

Den tostrengede Rembrandt Dining Room med havudsigt, hvidt sengetøj, mousserende krystal og Rosenthal-porcelæn, løfter hver spiselejlighed. Uanset om du vælger en forudindstillet sidde- og spisetid eller frihed hver aften til at spise „As You Wish®“.

På skarpt hvidt linned ankommer kursus efter kursus. Bag kulisserne har vores mesterkokke bragt smag til perfektion. For en elegant morgenmad, afslappet frokost eller uforglemmelige femretters middage designet af Master Chef Rudi Sodamin, er den vigtigste spisestue din destination for elegant spisning ombord. Fem retters menuer omfatter kontinentale retter, vegetariske og lav-carb valgmuligheder.

Som du ønsker® spisning:

Fleksibilitet er kendetegnende for vores As You Wish® -spiseprogram, og i den vigtigste spisestue er det dit valg af traditionelle forudindstillede sidde- og spisetid eller en fleksibel åben tidsplan.
Et niveau af den to-differentierede restaurant tilbyder en fleksibel/åben spisning service fra kl. 17.15 til 21.00 dagligt, og den anden vil være vært for to siddepladser, en tidlig siddeplads kl. 17.45 og hovedsiddepladser kl. 20.00. Gæster, der vælger fleksible åbne siddepladser, kan foretage reservationer dagligt under et krydstogt op til kl. 16.00 eller blot gå op når som helst i spisetiden.

Pinnacle Grill er raffineret og luksuriøst og repræsenterer toppen af enestående spisning. Kreative, innovative menuer med valg bæredygtighed hævet oksekød og premium fisk og skaldyr glæde ganen.

*Reservationer anbefales, og der opkræves en nominel dækning.

Restaurant Canaletto er opkaldt efter den berømte venetianske kunstner fra det 18. århundrede og støder op til spiseområdet Lido Restaurant. „Sparkre“ er det italienske ord for deling; vores nye menu er designet omkring denne autentiske italienske oplevelse og tilbyder et udvalg af retter til at nyde og dele med familie og venner.

*Reservationer anbefales, og der opkræves en nominel dækning.

Nyd Tamarind for mad fremkalde de rige kulinariske traditioner i Sydøstasien, Kina og Japan. For nylig kendt for sin „køkken, der rivaler de øverste restauranter på land“ af Condé Nast Traveller, er Tamarind beliggende på øverste dæk, giver fantastisk panoramaudsigt havn og styrbord.

*Reservationer anbefales, og der opkræves en nominel dækning om aftenen. Frokost er gratis.

Holland America Line har tilføjet endnu et berømt partnerskab til sit innovative kulinariske program, da det indgår en eksklusiv aftale med den berømte restaurant Le Cirque om at tilbyde „An Evening at Le Cirque“ i Pinnacle Grill. Chef Rudi Sodamin arbejdede sammen med Le Cirques chefkok Craig Hopson for at genskabe den legendariske spiseoplevelse og den prisbelønnede madoplevelse om bord — fra servering af underholdende bouche på fantasifulde appelsin Le Cirque-porcelæn til restaurantens berømte creme-brûlée.

I mindst én nat pr. rejse forvandles Pinnacle Grill til en Le Cirque-lignende atmosfære. På disse særlige aftener er menutilbud, vinvalg, borddekorationer og restaurant indstilling skræddersyet til at skabe en autentisk Le Cirque madoplevelse, der helt sikkert vil imponere både øjne og ganer af vores gæster.

*Reservationer anbefales, og der opkræves en nominel dækning.

Pinnacle Grill tilbydes én gang per krydstogt, forvandles til „Taste of De Librije“ med køkken fra Culinary Council medlem og Michelin-stjerne Chef Jonnie Boer. Opkaldt efter Boers restaurant i Holland, vil menuen vise et udvalg af forretter, supper, entrees og desserter fra hans landbaserede spisested. Servicepersonalet vil bære livery uniformer og borde vil kopiere det landbaserede spisested. Vinkortet vil fremhæve et udvalg af etiketter fra Lady De Librije kollektionen.

*Reservationer anbefales, og der opkræves et nominelt dæksel

Lido Restaurant ligger i centrum af Lido-dækket og tilbyder en afslappet atmosfære, omfattende menuvalg og som altid upåklagelig service fra vores opmærksomme, men diskret personale. Spis indendørs i komfort med aircondition eller nyd den friske saltluft på dækket. En frodig morgenmad omfatter friskpresset appelsinjuice, omeletter, pandekager, frisk frugt, naturlige morgenmadsprodukter og yoghurt. Til frokost, køkken fra hele verden, herunder asiatisk stege, sushi, pizza, pasta, gourmet sandwich og en omfattende salatbar. Ved middagen tilbyr Lido tjenerservice og entrees fra både Lido- og hovedmenuene.

Terrace Grill ligger udenfor på Lido Deck og byder på bærbare buffetbarer med pizza, nachos, grillede hamburgere og hotdogs med alt tilbehør, sandwich og gourmetpølser. Uanset om du krydser troperne, hvor det er solrigt og varmt eller nyder de køligere destinationer under vores isolerede glidende glastag, kan du nyde en afslappet frokost ved poolen på Terrace Grill.

Eurodam tilbyder gratis spisning på værelset døgnet rundt.