Hotel Plaza Grande ligger på den symbolske Plaza de la Independencia, direkte ud mod katedralkirken og præsidentpaladset, i en privilegeret beliggenhed omgivet af nogle af de mest repræsentative vartegn for kolonial arkitektur i Latinamerika.

Hotellet har 15 eksklusive suiter, indrettet med fint træ og inspireret af elegancen i den spanske kolonistil. Hver suite kombinerer charmen og raffinementet fra en svunden æra med moderne detaljer og den komfort, der forventes af et femstjernet hotel.

På Café Plaza Grande kan gæsterne nyde en ecuadoriansk kulinarisk oplevelse, der hylder landets mest autentiske smag, traditioner og opskrifter, samtidig med at de nyder dens traditionelle desserter og signaturspecialitet: håndhakket is serveret i en paila. Derudover supplerer Bar 1936 oplevelsen med en intim og indbydende atmosfære, ideel til afslapning og nydelse af signaturcocktails, specielle delingsplader og øjeblikke af underholdning omkring brætspil og billard, alt sammen på ét sted.