Mentre que la casa pairal del segle XVIII i The Own's Cottage reflecteixen el seu patrimoni Huguenot, el restaurant i la zona de tast de vins de Grande Provença projecten una presència industrial elegant. Dissenyat pel reconegut interiorista Virginia Fisher el treball també es pot veure a les propietats germanes Huka Lodge, Nova Zelanda i l'illa del Dolphin a Fiji.

Xef Executiu: Darren Badenhorst

Horari: El restaurant obre cada dia per dinar a les 12h00 i sopar a partir de les 19h00.

Opcions del menú:
• Menú canapé: ZAR 35.00 per canapé.
• Dinar: A la Carta i Menú: ZAR 395.00* per persona.
• Pícnic rústic tradicional d'inspiració francesa per a dos: ZAR 275,00 per persona (només disponible novembre 2015 — abril 2016)
• Sopar: A la Carta i Menú: ZAR 695.00* per persona.
• Taula del xef al Jonkershuis (sis cursos): El dinar és R 395.00* per persona i el sopar és R 695.00*
per persona, mínim 6 persones.
• Menú Degustation Grande Provence Gourmand (inclou vins més 2 vins estrangers): ZAR 1.500.00* per persona.

*excloent la gratuïtat i les begudes