Schoone Oordt Country House és un hotel rural amb encant a Swellendam Sud-àfrica, possiblement el millor de l'allotjament de Swellendam, amb 11 dormitoris de luxe situats en jardins exuberants, un restaurant Conservatori íntim, una piscina d'aigua salada escumosa i una passió per la gent, la família, el menjar, el vi i el medi ambient. L'èmfasi aquí està en el luxe sense pretensions, no afectat, elegància, qualitat i atenció obsessiva als detalls.

Hi ha alguna cosa bastant màgica en aquesta impactant casa senyorial victoriana. Ha estat restaurada amorosament al llarg de molts anys per Richard i Alison Walker i un meravellós equip de 25 hotelers apassionats i compromesos.. Com a resultat, se li ha inculcat encant i gràcia i adora acollir convidats.

El seu extens terreny alberga vuit habitacions de luxe, una casa rural familiar pintoresca i privada, una suite familiar recentment afegida (enorme) i una suite romàntica i apartada de lluna de mel situada en abundants jardins i protegida per roure envellit. Tots els allotjaments de luxe han concedit totes les comoditats modernes, mentre que les antiguitats úniques, restaurades (majoritàriament per Richard), conserven la sensació victoriana de la casa senyorial i d'una època passada.

La Manor House compta amb el conservatori més exquisit lleuger i airejat, que Richard va construir en autèntic estil anglès, un acollidor bar i saló il·luminats amb foc, un menjador íntim i una cuina típica de camp. La calidesa dels sòls originals de fusta, sostres i portes unides a moltes peces antigues peculiars crea un meravellós ambient acollidor i s'anima als hostes a 'kuier'* aquí.

Els àpats es fan amb amor i se serveixen amb veritable flaire i estil de Schoone Oordt. Els productes més frescos de la millor qualitat dels petits proveïdors locals s'obtenen de la manera més orgànica i ètica possible, així com herbes fresques i verdures ocasionals del jardí. Els esmorzars són tradicionalment un afer gourmet i el nostre petit hotel ha desenvolupat força reputació per ells. Les tardes assolellades d'estiu se serveix te de tarda de cortesia amb sabors salats i dolços a la cuina casolana amb vista sobre el jardí. A l'hivern s'ofereixen plats d'aperitius gratuïts i una beguda calenta de benvinguda a l'arribada. El Conservatori se serveixen sopars íntims i deliciosos, on els clients poden gaudir d'un menú sud-africà acuradament preparat i sofisticat amb vins provinents de les celebrades regions verdant que envolten Swellendam, Robertson i Hermanus. El conegut xef Jason Whitehead ha habilitat i potenciat les nostres lleials i treballadores dames de cuina per portar The Conservatory Restaurant al següent nivell i ara som fora de dubte, un dels millors restaurants de Swellendam.

Schoone Oordt Country House ha estat creat amb una visió per entretenir i ens encanten els casaments íntims. Trieu entre el conservatori ple sol amb vistes al recinte o l'acollidor menjador lleugerament més formal de la gran casa antiga. És veritablement un lloc extraordinari per a una ocasió exclusiva farcida de rialles i amor...

La zona de Swellendam ofereix als hostes l'oportunitat de descansar veritablement, de desconnectar i tornar a connectar amb els éssers estimats (i la natura) a més d'oferir una abundància d'activitats si així ho tria. Senderisme, rutes a cavall, rutes en bicicleta, corriols, esports aquàtics així com visites a les Reserves Naturals properes. Un viatge cap a la costa a la reserva natural de De Hoop per a l'observació de balenes de temporada. Un breu viatge sobre el Tradouw's Pass fins a Barrydale, així com una excursió d'un dia de tast de vins a la vall del vi Robertson o fins a Malgas. Tot no s'ha de perdre. Juntament amb un camp de golf de nou forats, pintoresques cafeteries, el reconegut museu Drostdy, recol·lecció de baies i lavandes, bons restaurants i una festa d'art, Swellendam fa malbé als seus visitants per triar.

Schoone Oordt Country House és una vella dama graciosa amb cor i ànima i ella convida a visitar... aviat...

* Paraula afrikaans encantadora per visitar, beure, menjar, xerrar, xafardar i gaudir del temps amb persones que estimes.