Dock House Boutique Hotel
Terrarium Restaurant
El Terrarium del xef Chris Erasmus és un restaurant elegant, situat al Queen Victoria Hotel. Fundat en un ethos de granja a taula, centrat en ingredients de temporada i hiperlocals infusionats de creativitat i innovació, els comensals poden triar entre una carta de Fauna o Flora de vuit plats o menú de bar Small Plats. Utilitzant diversos mètodes de cuina i ingredients autòctons, Terrarium és un gir contemporani sobre el menjar sostenible en el paisatge urbà.
Mostra més
Mostra menys
GINJA
A un pas de la vora de l'aigua amb una vista espectacular sobre la muntanya de taula, GINJA ofereix als hostes un menú versàtil i contemporani amb sabors sud-africans i centrat en ingredients locals.
Mostra més
Mostra menys
