L'impressionant currículum del xef Kevin inclou dirigir la cuina a la Michelin de Jan-Hendrik van der Westhuizen, va ser JAN a Niça, França; Cap de cuina a Delaire Graff fora de Stellenbosch i una parada al restaurant Le Petit Manoir i casa d'hostes a Franschhoek, entre d'altres.

Esposa Inemari és un xef establert pel seu propi dret i la seva creativitat com a estilista d'aliments aportarà un toc immens a l'experiència visual del menjar.

Ara aquest formidable equip aplicarà totes les seves habilitats en l'espectacular entorn de la Gran Roche - una finca històrica on l'atmosfera d'una època passada porta una sensació de vida amable i sense presses.

La terrassa, amb les seves pintoresques vistes és l'escenari ideal durant el dia - des de l'esmorzar (clàssic Eggs Benedict o alguna cosa més singular com Green Shakshuka) fins a la posta de sol, amb ostres i bombolles o bar aperitius i còctels.

Per dinar i sopar Kevin preveu una barreja única de bon menjar amb un ambient relaxat. “Només vull jugar amb sabors i ingredients frescos i fer justícia a la llarga història d'aquesta perla del Paarl”, diu Kevin.

Horari cuina d'estiu:
Esmorzar 08h00 -10h30 | Dinar 12h00 -14h30 Berenar 15h30 - 18h00 | Sopar 18h30 - 20h30

Pàgina web: https://granderoche.com/restaurant-2/

Per a més informació contactar amb: Inemari Rabie | inemari@granderoche.co.za | +27 21 863 5100