The Homestead är hjärtat av lodge; matsalen och terrassen är en oas av gammaldags charm och elegans, förstärkt av vår enastående privata konstsamling. Denna formella matsal har en luft av värme och fantastisk lyx. En komplett uppsättning av uppmärksam personal presenterar specialiteter som erbjuds från Executive Chef's table d 'hôte meny. Rätter är en fest för alla sinnen, serveras i en atmosfär av gemytlighet och sann sydafrikansk gästfrihet.

Mingla med andra gäster i den kongeniala baren, eller sjunka ner i avkoppling i någon av de två avkopplande loungerna. Den ena bjuder in intima chattar vid eldstaden, medan den andra har en platt-TV där du kan delta i en live-sportmatch eller njuta av en film eller dokumentär. Här hittar du även vårt välsorterade bibliotek, fyllt med romaner, facklitteratur och ett fascinerande urval av Africana, samt en omfattande samling vilda filmer.

Embers ger en extraordinär och hisnande matupplevelse. Frossa i upplevelsen av att äta under miljardstjärnorna i Vintergatan i denna unika och häpnadsväckande plats. Embers är byggt i en naturlig amfiteater i sandsten och ligger uppe på en dramatisk klippa och har utsikt över den spektakulära dalen nedanför. Den lyser av en rytande eld, och en myriad ljus och lyktor skapar en verkligt magisk atmosfär.

Diners är bortskämda för valmöjligheter med en sydafrikansk salladsbuffé och hembakade bröd, ett urval av grillar, inklusive Karoo-lamm, traditionella boerewors-korv, saftiga biffar och kycklingkebab, och naturligtvis läckra desserter.

Cederbergs vitalitet pulserar genom gigantiska stenblock runt omkring dig, medan du njuter av en exceptionell måltid under månens ljus.

I det gamla San språket betyder ordet” Makana” att festa”, och denna matsal utformades för att efterlikna den skyddade atmosfären i en öppen grotta. Naturstenmurar omsluter en elegant och lyxig lounge med dubbla eldstäder. Den uteservering med utsikt över svepande gräsmattor till den babblande Boontjies River och vildmarken bortom.

Makana är också en idealisk plats för en lugn och traditionell högteplats. På varma kvällar kan du njuta av en middag med levande ljus, med ett urval av saftiga grillar och ekologiska grönsaker. Komplettera din måltid med vårt fulländade vinutbud och låt din ande glida över de milda ljuden och den magnifika utsikten över en afrikansk skymning.

Högt te på Bushmans Kloof:

Ett härligt urval fullt av söta och salta godsaker. Tea Chef finns alltid till hands för att förklara vad som har förberetts och att skära en bit läcker hembakad kaka åt dig. Njut av:

Smörgåsar med läckra fyllningar
Mini pajer och pajer
Vackert inredda nybakade kakor och tårtor; läckra chokladbrownies och mini tartlets
Nybakade scones serveras med vispad grädde, jordgubb och aprikos sylt
Variation av färsk frukt
Ekologiska föremål kommer från den muromgärdade trädgården för High Tea. Serveras i en timme innan kvällen naturenheten avgår.

En rustik avskild matupplevelse
” Kadoro” betyder” berättelser”, ett poetiskt och passande namn för denna rustika, avskilda stuga i hjärtat av reservatet. Ursprungligen ett gammalt herdehus, byggnaden har renoverats och möblerats, men inte moderniserats. Kadoro har ingen elektricitet. Utanför går de stjärnupplysta Cederberg-bergen in i fjärran under klar natts himmel. Perfekt för romantiska privata middagar och intima grupper; en middag med stearinljus ger dig en glimt in i en svunnen tid. Njut av denna lantliga miljö tillsammans med en utsökt kulinarisk upplevelse av läckra braaivleis (grillar) eller hälsosamma soppor och grytor.

Kadoro Extraordinär matupplevelse erbjuds på R1 000 per person och erbjuds endast på begäran och inkluderar inga kulturella underhållningsupplevelser.

Bushmans Kloof's Extraordinära middagsupplevelser är en mängd olika ställen och matstilar skapade här för en helt oförglömlig upplevelse av mat, vildmark och liv. Oavsett om det är en picknick på stranden av en gnistrande flod eller en överdådig middag på en avskild stuga djupt i reserven, kommer vår passionerade personal att se till att din måltid blir en speciell upplevelse.

Extraordinära matupplevelser erbjuds mot en extra kostnad och erbjuds endast på begäran. Vår personal kommer gärna att ge dig råd om alternativ under din vistelse.

Inmuromgärdade trädgård:

Njut av privata middagar för par eller grupper i den vackra muromgärdade trädgården nära lodge på Bushmans Kloof. Bland den berusande doften av mogna grönsaker och örtartade fynbos, låt dig lata och njuta av en överdådig spridning förberedd speciellt för dig.

Denna extraordinära matupplevelse erbjuds mot en extra kostnad på 350 R/person och erbjuds endast på begäran.

Reserv picknick:

Picknick har finslipats till en konst här på Bushmans Kloof, och vi är stolta över att skapa överdådiga luncher, full av aptitretande överraskningar och läckra godsaker. Beställ en energifylld middagsmåltid som följer med dig på din vandring eller cykeltur i reserven. Hitta ett stenigt överhäng nära ett kristallklart vattenfall och gräva i. För en mer formell händelse kan en gourmetspridning läggas ut bland vårblommorna, på flodbanker eller steniga utgrödor för en frodig måltid under en bred azurblå himmel.

Extraordinära matupplevelser erbjuds på R400 per par och erbjuds endast på begäran.

Floden Boma:

Floden Boma är en extraordinär och romantisk plats för exklusiva, privata restauranger. Ditt bord väntar i denna lågväggiga, cirkulära struktur medan vår personal tar hand om alla dina behov. Lyssna på fågelsång och porlande vatten i Boontjies River medan du njuter av en komplett à la carte-middagsupplevelse.

Floden Boma Extraordinär Dining Experience erbjuds på 350 R/person och är endast tillgänglig på begäran.