O café da manhã é uma seleção gourmet descontraída de frutas da estação, conservas, pastelaria, queijos finos locais, muesli caseiro, seguido de uma tentadora omelete fresca, ou escolha entre uma ampla variedade de produtos locais para um café da manhã tradicional cozinhado. Café acabado de fazer, uma seleção de chás e sumos infundidos também são oferecidos na cozinha.

Se o tempo estiver quente, desfrute de um almoço ao ar livre no pátio sob o sol ou, quando o tempo mais frio, jante ao redor da fogueira aconchegada em um luxuoso cobertor de joelho de lã para se manter aconchegante. O almoço pode incluir truta ou jogo do Treetops Estate, aromatizado com produtos frescos locais, uma salada leve da horta, um risoto ou um sanduíche de bife, as opções são infinitas.

O jantar é um menu decadentemente refinado, que exibe as riquezas do Treetops. Desfrute de delicados canapés pré jantar e aperitivos. O menu, que muda diariamente, pode ser uma seleção gourmet de quatro pratos com escolha, ou o menu de degustação do chef, uma degustação cuidadosamente trabalhada combinando os sabores sazonais mais frescos. Combine os pratos de dar água na boca com alguns dos melhores vinhos da Nova Zelândia.