Noordam
The Dining Room
Para um café da manhã elegante, almoço de lazer ou jantar inesquecível com vários pratos, o The Dining Room é perfeito, e as refeições estão incluídas na tarifa. Os hóspedes podem escolher entre clássicos como lombo de cordeiro desossado, frango assado com alecrim, bem como cozinha de inspiração regional e pratos vegetarianos preparados artisticamente. As refeições são combinadas com uma extensa seleção de vinhos, cuidadosamente selecionados pelo curador de vinhos do navio, renomado crítico de vinhos James Suckling.
Pinnacle Grill
O íntimo Pinnacle Grill é uma excelente opção para almoço ou jantar e para celebrar as aventuras do dia com cozinha inspirada na generosidade do Noroeste do Pacífico da América. Neste quarto elegantemente decorado, o serviço é acolhedor e envolvente, e uma refeição é um evento. O menu concentra-se em ingredientes premium preparados habilmente — do salmão rei capturado selvagem do Alasca a carne de bovino sustentavelmente levantada do Double R Ranch do Estado de Washington. Complementando as refeições perfeitamente preparadas são vinhos boutique do Noroeste do Pacífico e outras vinhas célebres de todo o mundo.
Canaletto
Na Itália, não há nada mais importante do que reunir-se para celebrar a alegria da grande comida. Esta é a inspiração para o restaurante italiano a bordo do Volendam, Canaletto. Em oferta são incríveis clássicos italianos como frango assado cacciatore al forno, branzino ai Ferri ou ravioli de camarão alho. E para sobremesa: tiramisù, cannoli alla Siciliana, gelato, e muito mais.
Lido Market
Os viajantes podem explorar um mundo de intrigantes possibilidades culinárias no Mercado Lido. A poucos passos da piscina do Lido, este mercado moderno inclui uma seleção com curadoria de opções deliciosas de quiosques, como Breadboard para pão fresco e pastelaria, Wild Harvest para saladas, Herdade para clássicos de conforto, Terras Distantes para cozinhas globais, Sweet Spot para criações de gelo e sobremesas, Torrefação panela para carnes esculpidas à mão e peixe, e mais.
Dive-In
Localizado à beira da piscina, o Dive-In oferece uma variedade de clássicos culinários casuais, usando ingredientes da mais alta qualidade. Os clientes podem desfrutar de hambúrgueres, grelhados com perfeição e servidos em brioche tostado com molho secreto marcado pela Dive-In, suculentos cachorros-quentes gourmet Nathan's Famous com batatas fritas douradas, sanduíches de peito de frango grelhado, uma suculenta pilha de cogumelos portabella e muito mais.
Explorations Cafe
No Explorations Café, os hóspedes podem relaxar em um ambiente confortável de cafeteria e apreciar vistas fantásticas, ler seu livro favorito ou navegar na web. Os hóspedes podem saborear bebidas expresso elegantemente preparadas e saborear bolos frescos no café-bar.