Silver Spirit
The Restaurant
Espumante com prata, cristal e luz de velas, a sala de jantar principal do navio serve cozinha contemporânea internacional com elegância sofisticada e serviço impecável. Os menus apresentam especialidades regionais exclusivas para o destino da viagem, por exemplo, o robalo chileno assado enquanto navega pelos fiordes chilenos e o frango indiano Korma a caminho de Mumbai. Durante dias no mar, escolha algo da La Collection du Monde, uma série de pratos exclusivos criados exclusivamente para Silversea pelos Grands Chefs Relais & Châteaux.
O restaurante oferece refeições abertas, o que significa que não há horários atribuídos, nem mesas atribuídas. Você é livre para jantar quando, onde e com quem você quiser.
La Terrazza
Uma seleção divina da melhor cozinha italiana é servida à la carte no La Terrazza. As receitas autênticas e os ingredientes mais frescos juntam-se ao toque e à paixão — uma expressão saborosa da herança italiana distinta de Silversea que abraça os princípios do Slow Food — frescos, sustentáveis e cultivados localmente.
Slow Food é um conceito eco-gastronômico que começou em um nível de base em reação ao “Fast Food” e é dedicado à administração da terra adequada, preservando tradições alimentares culturais. Por exemplo, La Terrazza usa mussarela de búfala de Nápoles, vinagre balsâmico orgânico e azeite da Úmbria e presunto seco ao ar de Parma. A região de Emilia-Romagna também produz o Parmigiano Reggiano de 24 meses de idade de Silversea, enquanto a massa é feita diariamente a bordo.
O La Terrazza está aberto para um café da manhã casual em estilo buffet e almoço, com refeições interiores ou ao ar livre no terraço ao ar livre. Durante a noite, o La Terrazza transforma-se num restaurante tradicional italiano à la carte.
* Os assentos são limitados para o jantar e as reservas são recomendadas.
Le Champagne
O único Wine Restaurant by Relais & Châteaux no mar pode ser encontrado a bordo dos navios de luxo de Silversea. Delicie-se com uma noite onde os vinhos finos são complementados por um menu de degustação de pratos de inspiração regional em um ambiente íntimo e elegante. Uma experiência extraordinária de seis pratos celebrando as regiões vinícolas mais distintas do mundo.
* São necessárias reservas e há uma taxa de reserva por hóspede.
Stars Supper Club
Imagine a era dos cabarés e clubes de jantar, mesas iluminadas com abajures e vestidos com contas varrendo o chão. Bem-vindo ao romance e glamour de décadas passadas no íntimo Stars Supper Club a bordo do Silver Spirit; o seu deslumbrante cenário Art Déco foi inspirado no antigo Rainbow Room em Nova Iorque. Comece com coquetéis. Jante em deliciosas seleções de pratos pequenos de todo o mundo. Balance e balance para o jazz ao vivo ou para os sons aveludados de um cantor de cabaré. Deixe o ambiente transportá-lo de volta no tempo.
* São necessárias reservas.
Seishin Restaurant
Tirando o nome da palavra japonesa para “espírito”, este restaurante íntimo a bordo do Silver Spirit é especializado em cozinha inovadora e fina fusão asiática, incluindo pratos regionais do Japão, bem como da China, Tailândia, Vietnã e Índia. De carne Kobe a lagosta de aranha, criações requintadas são preparadas com ingredientes frescos e autênticos neste local acolhedor e elegante. Admire a arte de iguarias de frutos do mar como elas são esculpidas diante de você na mesa central do Chef. O menu variado varia de requintados almoços de bento e especialidades à la carte a um jantar de degustação de nove pratos. Pareamentos de saquê também estão disponíveis.
Durante os dias no mar, o Seishin oferece sushi e bar sashimi gratuitos para o almoço.
* São necessárias reservas e há uma taxa de reserva por hóspede.
Pool Grill
Casual e conveniente. No Bar da Piscina, os cocktails são servidos com brisa suave do oceano. As opções do menu à beira da piscina incluem seleções saudáveis do CruisElite e pratos leves para almoço e jantar, incluindo carnes grelhadas e pizza acabada de sair do forno.
À medida que as estrelas começam a espreitar de um céu escuro, o deck superior do Pool Bar & Grill é transformado em The Grill — um restaurante íntimo ao ar livre com uma experiência divertida e interativa do Black Rock Grill. Uma rocha vulcânica pré-aquecida é trazida à sua mesa, permitindo que você cozinhe iguarias como bife, vitela, porco, cordeiro, salmão, peixe ou camarões exatamente ao seu gosto em sua própria mesa. E que mesa é. Uma toalha de linho branco carregada de pedaços deliciosos, e cada assento com uma vista incomparável para o oceano.
In-Suite Dining
Jante curso a curso em seleções do The Restaurant durante o jantar. O serviço de quarto é sempre gratuito e sempre uma opção. Disponível 24 horas por dia.