Comece o dia com um café acabado de fazer, um dos melhores chás do mundo ou um suco refrescante prensado a frio enquanto lê o menu de café da manhã à la carte. Servido no terraço ensolarado com vistas deslumbrantes do oceano, dentro da elegante área de jantar em dias mais frios ou mesmo no seu quarto, a primeira refeição do dia pode ser tão leve ou indulgente quanto você desejar.
Se você está com vontade de comer frutas frescas da estação e granola caseira, um croissant quente e escamoso ou um Eggs Benedict impecável, nossa equipe de cozinha está mais do que à altura da tarefa. O café da manhã na Cidade do Cabo não fica melhor do que isso.

A experiência culinária na Ellerman House é uma expressão do nosso profundo amor pela África do Sul. A história colorida do país e a rica herança cultural fornecem inspiração para o Chef Kieran Whyte e sua equipe, que dão vida aos nossos sabores locais com um toque contemporâneo.

Cada prato é uma vitrine da nossa paixão, repleto de cor e criatividade e montado com extraordinária atenção aos detalhes. O uso de produtos sazonais frescos cultivados dentro e ao redor da cidade é complementado por ingredientes indígenas, um toque de imaginação e uma pitada de influência global, que juntos criam a experiência gastronômica mais excepcional da Cidade do Cabo.